בירה`לה - מפגש חובבי בירה ביתית - Re:לא בירה, אבל עדיין כולל התססה -

Monday, 21 May 2012

פורום בירה'לה

חדשות בירה'לה

חסרים באנרים

בשלנים פרטיים שמעוניינים בפרסום היתולי מוזמנים לשלוח באנרים (פרסומות). מי שאין לו, ולא יודע להכין, מוזמן לפנות לצוות האתר שישמח להכין אותו בשבילכם.

Chilly HefeWeizen

נוסף מתכון חדש בקטגוריית "מתכונים עם גרעינים בלבד". מתי את\ה תוסיף מתכון ???

מבשלות ישראליות

בירה'לה ממפה את בשלני ישראל - הצטרפו לפרוייקט וספרו לנו על מבשלתכם הביתית

תכנים פופולריים
1. ציוד ייצור בסיסי 2. מתכונים למתחילים

two beer or not two beer? shakes beer

איך את\ה שומר\ת על טמפ' תסיסה בחורף?

	במחסן שלי הטמפ' 20 מע' גם כך
	אני ישנ\ה עם הבירה
	סדין חשמלי הפועל לסירוגין
	עוטפ\ת את המיכל עם שמיכת צמר עבה

תפריט בירה'לה

כניסת חברים

בית | הוסף תגובה | מראה משורשר | עזרה | כללים

לוח :: רשימת פורום

פורום בירה'לה

כללי

nadav
מבקר

Platinum Boarder

הודעות: 62

קרמה: 2

לא בירה, אבל עדיין כולל התססה - 2006/12/03 21:16 אתמול הכנתי יוגורט, שעכשיו הוא בתהליכי מעבר ללבנה. יצא פשוט מעולה.
למי שמעוניין לנסות:
1. להרתיח חלב.
2. כשהחלב מתקרר ל כ-45c, להוסיף כף יוגורט (בטיפטוף ע"פ המשטח). לערבב מעט(!).
3. להשאיר עטוף במגבות או בתנור שחומם ל-45c, למשך כ-20 שעות.

קיבלתם יוגורט (בשאיפה).
רוצים לבנה?

1. רפדו מסננת (לפסטה) בנייר סינון (למשל רב-מגבת). הניחו המסננת על סיר.
2. שפכו את היוגורט על נייר הסינון. כסו עם המכסה של הסיר (לא יאטום, אך ימנע נפילת חרקים פנימה).
3. אחרי כ-10 שע', תקבלו לבנה. הכניסו למקרר (עם הסיר) לקבלת לבנה מוצקה יותר.
4. בתאבון. ניתר לשמור ככדורים בשמן זית.

| | אורחים בפורום אינם מורשים להוסיף תגובות. אנא הרשמ\י.

erez
משתמש

Fresh Boarder

הודעות: 2

קרמה: 0

Re:לא בירה, אבל עדיין כולל התססה - 2006/12/07 19:44 מה עוד מגדלים אצלך במטבח?!!!!
נסיתי את היוגורט (למרות חששות בנוגע לתיפקוד הקיבה) ויצא אחלה!!
מומלץ!!

| | אורחים בפורום אינם מורשים להוסיף תגובות. אנא הרשמ\י.

לוח :: רשימת פורום פורום בירה'לה כללי

Joomlaboard Forum Component 1.1.3 Stable
Two Shoes M-Factory

אתר בירה`לה מקדם תרבות של בירה ביתית בישראל. ניתן להעתיק תכנים מהאתר תוך ציון מפורש של כתובת האתר וקרדיט לכותבים, ורק ע"פ בקשה ספציפית מראש.

Joomla! is Free Software released under the GNU/GPL License.

תודה לרומבה על התבנית