א. ציוד

בכדי לבצע את הניסויים, יש צורך בכלי איחסון קטנים שעברו חיטוי קפדני. צנצנות זכוכית יתאימו, אם כי כלי מעבדה יהוו שידרוג (לא מאוד יקר) לניסויים. כלים כאלו הנם למשל ארלנמאייר (עם פקק), מבחנות וכו'. התאמת איירלוק למיכל לא תזיק, הגם שאינה חובה.
שימו לב לא להשתמש בכלים כהים, שאז לא תוכלו לנטר את התפתחות הזיהומים השונים.

בנוסף, יש צורך בכלי ללקיחת דוגמת בירה. גנב יין יתאים (אילו מפלסטיק אינם יקרים).
כלי מעבדה (שאינם הכרח) ניתן לקנות בחנויות לציוד מעבדה, גנב יין ניתן לקנות בחנות לציוד יין\בירה.

ב. חיטוי ועיקור

חיטוי – ע”י מגוון שיטות שהנכם משתמשים כדרך קבע (מחטאים מבוססי יוד, כלור וכד').
עיקור (עדיף) – ע"י חום רטוב או יבש.
       חום יבש – כיסוי הכלי בנייר אלומיניום וחממו ב"טוסטר" (180c) למשך כ-30 דק'.
       חום רטוב – בישול בסיר לחץ למשך 15 שעה (כלים + מכסים\נייר אלומיניום).
                         מילוי הסיר במעט מים, הנחת קערה ובתוכה כלי האחסון המיועד.