עדכון 2/21/19 – החדש של ראובן מתקן הברוש פועל. הם מייצרים ואורזים בירה, עם הפתיחה הרשמית של חדר ההקלטות החדש (The Brewtap) המתוכנן לשבת, 2 במרץ. התגנבנו פנימה והצצנו בחלל החדש. אנו חולקים כמה תמונות למטה.
מבשלת הבירה החדשה של ראובן ובית הקיר הסמוך להם ממוקמים בפינת הרחוב השדרה 8 צפון-מערבית וצפון-מערב 46 ברחוב באלארד ( מפה ), רק רחוק משם ] מתקן הייצור של Fremont Brewing . הבניין בן ה -70 שוחזר באהבה, תוך שימת עין לניצול חלק מהתכונות האדריכליות המקוריות, כמו הקורות המחוספסות, גג החבית, וקורות פתוחים.
בעוד אולם ההקלטות הקיים בשדרה 14 פתוח למבשלת הבירה, במתקן החדש נמצאת המבשלה מאחורי זכוכית, אך עדיין אתה מרגיש את ה"שתייה במבשלה ". Brewtap יהיה בכל הגילאים, כפי שהייתם מצפים בבלארד. שימו לב כי פתיחה זו אינה משפיעה על מבשלת הבירה והמרכז הקיים בשדרה 14th, אם כי חלק מהטנקים עברו למתקן החדש. המבשלה ההיא עדיין תייצר בירה ואולם ההקלטות יישאר פתוח.
מותג הבירה החדש בן 30 החביות, שלוש הספינות, מיוצר על ידי Pinnacle Stainless בפורטלנד, אורגון. מנקודת מבט של מבשלת, המערכת החדשה מציעה הרבה פעמונים ושריקות שיעזרו לראובן להמשיך לחדש ולצמוח. חוות המיכלים מסודרים לנצל את גובה התקרה המשתנה.
לעיל, אדם רובינגס (בעלים משותף של ראובן ברוזס) מוביל את הסיור במבשלה החדשה.
ישנם מספר יתרונות בפתיחת המיקום החדש. ראשית, זוהי מערכת גדולה יותר ותאפשר לבושן של ראובן להגדיל את הייצור כדי לענות על הביקוש. החלל הגדול יותר מאפשר לחברה לאחד פעולות שהיו בעבר, עד כאב, הפרוסים על פני שלושה בניינים שונים. כמו כן, היא מאפשרת עוד יותר ללהקות של ראובן לעשות את מה שהיא עושה הכי טוב: להציג בירות חדשות, מחודשות ומרגשות.
פוסט מקורי – זה כמעט לא סוד, אבל Brews של ראובן בילה את החודשים האחרונים בשקט על מבשלה וחדר אמבטיה חדש, שנמצא כחצי קילומטר מזרחית למבשלת הבישול ובית הקפה הנוכחי בבלארד. אולם ההקלטות החדש, המכונה The Brewtap, נפתח בשבת, 2 במרץ. שימו לב שזהו באותו היום בו הבית הפתוח של באר בוושינגטון, חגיגת הבירה ברחבי המדינה.
בנוסף להציע לשתייני בירה חדר רחצה שני של Reuben's Brews, מיקום חדש זה ישמש, בחלקו הגדול, כמתקן ייצור שנועד לעזור לייעל את הייצור של כמה מהבירות הפופולריות יותר של החברה.
שום דבר לא ממש מתחלף במבשלת הבירה ובמנגנון הקיים, פרט לכך שהמבשלה תוכל כעת להקדיש יותר תשומת לב וזמן ליצירת בירות חדשות, בירות חד פעמיות, בירות יצירתיות להפליא, בירות עונתיות ועוד דברים מהנים . אולם הקלטות הנוכחי יישאר הבית למסיבות שחרור ואירועים מיוחדים אחרים.
אולי שמתם לב לשינויים בכניסה למסדרון הקיים בשדרה 14 לאחר שהציוד מסתובב, כאשר חלקם כבר הועברו למתקן החדש.
יהיו לנו הרבה יותר פרטים, כמו כתובת מדויקת, ככל שהתאריך יתקרב. כמו כן, אנו נמצא דרך להתגנב לפני הפתיחה לצלם כמה תמונות ולספר לכם קצת יותר על מה תוכלו לצפות ב- Brewtap. לעת עתה, רק דעו שזה קרוב לפינת 46 ו -8.
שימו לב כי במהלך בית באר הפתוח של וושינגטון, ראובן יציע סיורים בשני המתקנים. בסיור Taproom מתחילים בצהריים, 1:00, 2:00 ו- 3:00. ב Brewtap הסיורים מתחילים בשעות 4:00, 5:00 ו 6:00. כל סיור מוגבל ל 20 אורחים, אז הירשמו מוקדם.
פוסטים קשורים:
[ 19459028]
