יש הרבה תחרויות בירה ברחבי אמריקה בימינו, אך פרסי הבירה בוושינגטון עשויים להיות זה שהכי חשוב עבור שותי הבירה בוושינגטון. הבאת מדליה מאחד האירועים הלאומיים הגדולים כמו פסטיבל הבירה האמריקאי הגדול היא מרשימה. למעשה, בימינו זה מרשים אם מבשלת בירה יכולה אפילו להשיג את הבירה שלה בתחרות. מובן, שבמדינה שמונה מעל 7,000 מבשלות בירה יש גבול לכמה מבשלות בירה יכולות להיכנס לתחרויות כאלה.
כשאתה מסתכל על רשימת הזוכים בתחרויות הגדולות והלאומיות לשפירת בירה, אתה רואה שורה של שמות מבשלות בירה מכל רחבי המדינה. רבים מהמבשלות המנצחות הללו לא, וכנראה שלעולם לא יחלקו בירה לוושינגטון. עם זאת, יש ערך עולה בתחרות לשפוט בירה שכוללת רק בירות שנבשלו על ידי מבשלות ה -400 פלוס בוושינגטון. אני שם הרבה ערך בפרסי פרסי בירה בוושינגטון מכיוון שאני באמת יכול להשיג בירה מהמבשלות המנצחות בלי לטוס לפלורידה, מיין או מישיגן.
תוכל למצוא רשימת זוכים משנים קודמות ב www.wabeerawards.com . כמו כן, מבשלות בירה יכולות למצוא מידע על כניסה לבירות בתחרות השנה באמצעות אותו קישור.
הנה ההודעה של מארגני התחרות.
תחרויות ייחודיות LLC גאה להכריז על שובו של פרסי הבירה בוושינגטון®, תחרות בירות מלאכה שתוכננה במיוחד לתמוך במבשלות המקצועיות בוושינגטון. זו השנה השביעית לתחרות בוושינגטון בלבד המספקת הזדמנות לכל מבשלות הביצוע של וושינגטון להתמודד במתכונת שיפוט עיוורת ומטפחת הכרה במצוינות המתבשלת בוושינגטון.
רק מבשלות בוושינגטון עם בירות המיוצרות ונמכרות בוושינגטון יכולות להיכנס לתחרות. האירוע זוכה לתמיכה בוועדת הבירה בוושינגטון כדרך לסייע לקידום התבשילים המעולים שלנו בוושינגטון ולהעלות את המודעות לתרבות הבישול העשירה שלנו.
בשנת 2018, 181 מבשלות בירה הגישו לתחרות 1,297 בירות המשתרעות על 131 סגנונות מההנחיות לסגנון הבירה של איגוד Brewers. השיפוט נערך על ידי עשרות שופטים מיומנים שהעריכו את הדיוק הטכני והסגנוני של הרשומות. יותר מ -200 פרסים הוענקו להכרה במצוינות מתבשלת במדינה.
תחרות 2019 צפויה לצמוח עם כניסות נוספות וקטגוריות פרסים. התחרות תכיר גם ב"מבשלות השנה "הזוכות בפרסים מרובים בקטגוריות שונות וכן כוללות פרסים מיוחדים ל"בירה הטובה ביותר במוצרי החקלאות בוושינגטון" וב"בירה הטובה ביותר בוושינגטון הטוב ביותר ". תחרות זו כוללת גם קטגוריית "פרו-אם" המכירה בשיתופי פעולה של בוני בית ומגדלי בירה מקצועיים שקיבלו גודל מתכונים של בירה ביתית לייצור בקנה מידה מסחרי. בתחרות יתקיימו גם קטגוריית "בירה לשיתוף פעולה" כדי לחגוג את חביבות הענף.
מבשלות בירה יכולות לרשום רשומות מה -1 במרץ עד 31 במרץ. השיפוט לשנת 2019 יתקיים בתחילת יוני כאשר הכרזות על הזוכים הוכרזו בפסטיבל הברווערז בוושינגטון באמצע יוני. פרטים על התחרות (כולל כללים ומידע הרשמה) וכן רשימות של הזוכים הקודמים ניתן למצוא ב www.wabeerawards.com .
פוסטים קשורים:
