יום שבת זה, 29 בדצמבר, פאב לטיונה מברך את הצוות ממבשלת צפון פורק לסיאטל לאירוע לילי של בירה נדיר. במילים פשוטות, המזלג הצפוני היה אחד מבשלות הבירה בוושינגטון האהובות עלי במשך זמן רב מאוד. זו אחת מאותן מבשלות בירה שבדרך כלל אינן מוכות, שרבות מכם ככל הנראה אינן מוכרות.
בילוי בפיק אפ בר
מבשלת המזלגות הצפונית, הפיצרייה, קבר קדוש הבירה וקפלה לחתונה חגגה אתמול יום הולדת 21. ממוקם על כביש הר בייקר, כ -20 מיילים מזרחית לבלינגהאם, זה קצת מחוץ לשביל הטרום, וזה אחד הדברים האהובים עלי בנושא. אני לא זוכר כמה זמן עבר לפני שביקרתי לראשונה במזלג הצפוני, אבל אני זוכר שאוהב את ה- ESB שלהם. זוכר את ESB? הפיצה מעולה, מצטיינת ברצינות, ותמיד התרשמתי גם מהסלטים שלהם. תוסיפו את כל זה, זה במזרח מחוז Whatcom בדרך אל ההר, שם מחכה בילוי חוץ כל השנה.
במהלך השנה האחרונה, מזלג הצפון זכה למוניטין של בירות הרפתקניות יותר, בעיקר בירות מיושנות בחבית. הרבה השתנה, והרבה לא השתנה. ככה אני אוהב את זה.
בכל מקרה, הנה המידע על האירוע של יום שבת Latona Pub , שמתחיל בשעה 6:00.
"אם מעולם לא ביקרת במבשלת צפון פורק (ופיצרייה, ומקדש באר, וקפלה לחתונה), הנה ההזדמנות שלך לנסות כמה בירות מדהימות של אריק יורגנסן – כולל פורטר שוקולד מנטה לשיתוף פעולה. אם היית שם, אז אתה יודע כמה אהבה ומסירות אריק מכניס לבירה שלו (ושהפיצה היא הכי קרובה שתמצא לפיצה של ניו יורק בוושינגטון.) "
"בוא ליהנות מכמה בירות ייחודיות באמת מאחת מהמבשלות הייחודיות באמת בוושינגטון שהזמנתי להן בערב"
תוכלו ללמוד על פיק אפ ולבוא להתרשם בעצמכם מהפיק אפ בר המדהים הזה.
רשימת המכשירים המוצגת:
- פורטר שוקולד מנטה (מערבה לטונה)
- Sour Berryland Electric
- ואז השטן היה בן 6 … (יין Bbl בגיל חמוץ
- הפלגה ספינה לשמש (ברט סיזן)
