זוכי פרסי באר וושינגטון בשנת 2019 הוכרזו

 

 

בכל שנה מבשלות מבשלות בירה מרחבי המדינה בירות לטקס פרסי וושינגטון הבירה בוושינגטון בתקווה להביא הביתה את אחת המדליות הנחשקות. השנה זכו 117 ממבשלות הבירה בוושינגטון בתוספת 400 מדליות ב 79 קבוצות קטגוריות פרסים. שופטי בירה מומחים העריכו 1,467 בירות מ -193 מבשלות בירה ששטחו 135 סגנונות ייחודיים. זו משימה הרקולאית. על הזוכים הוכרז בשבת האחרונה בפסטיבל ברווערז בוושינגטון.

 

ברור שלפחות אני חושב שזה ברור, פרסי באר הבירה בוושינגטון פתוחים רק למבשלות בירה בוושינגטון. לפני שתכניס את השעורה שלך לחבורה מכיוון שה- IPA האהוב עליך לא זכה במדליה, הכיר בכך שלא כל מבשלת בירה מגישה בירה לתחרות. אני לא יודע אילו מבשלות בירה לא הגישו בירה; אני יודע רק מי ניצח.

 

והמנצחים הם …

 

לצד פרסים בקטגוריות ספציפיות, ישנם גם כמה פרסים מיוחדים להכרה. אלה מופיעים מתחת לפרסי הפרט.

 

גרגרנים בהירים:

 

זהב: מדינה דיסטופית – הליופנט

 

כסף: Kulshan Brewing Co. – סאנלנד – Helles

 

ברונזה: MIRAGE – מים פטק

 

פילסנרס בסגנון גרמני:

 

זהב: חברת מבשלת מדוזות – הידרה פילס

 

כסף: חברת Bellevue Brewing Co – Bellevue Brewing Pilsner

 

ברונזה: גרגרי ברמת זעם – לוגר פילס

 

פילסנרס בסגנון בוהמי:

 

זהב: חברת מבשלת Chainline – פולאריס

 

כסף: האחים קסקדיה מבשלת – הפילסנר של העם

 

ארד: מבשלת צ'וקנוט – צ'וקנוט פילזנר

 

Lagers בסגנון וינה:

 

זהב: גרגרי מתלהם של זעם – וינה לגר

 

כסף: מסעדת ראם ומבשלת ראם – פונץ 'ארנב

 

ברונזה: חברת מבשלת ברק-גילמן – ארכידוכס

 

שוורצבייר בסגנון גרמני:

 

זהב: מבשלת גן העדן של פריקדן קריק – After Dark

 

כסף: בישול אודר אוטר – פון הימל

 

ברונזה: Kulshan Brewing Co. – סאנלנד – שוורצביאר

 

גרמנים כהים אחרים בגרמניה:

 

זהב: מבשלת צ'וקנות – צ'וקנוט דונקל

 

כסף: סיירת דרו ברו – ברו סקי

 

ברונזה: חברת מתבשלת Chainline – Cerne

 

Lagers בסגנון אמריקאי קל:

 

זהב: מבשלת אותיות קטנות – LAGER אור אמריקאי

 

כסף: אודין מבשלות ושות '- זהב הזהב של פרייה

 

ברונזה: אבנים מבושלות – אור שמש גשם נוזלי

 

פילזנים בסגנון אמריקאי עכשווי:

 

זהב: מבשלת גבעה יחידה – גרגר אזרח

 

כסף: חברת Bellevue Brewing Co – Bellevue Brewing IPL

 

ארד: Dreadnought Brewing LLC – הזקן

 

שושנים אחרים בסגנון אמריקאי:

 

זהב: מבשלות קטנות – LAGER מקסיקני

 

כסף: מבשלת מבטן ללא ראש – לאגר בראון קאסקאדי

 

ארד: ארבעה גנרלים מתבשלים – רנטונקיטו

 

לאגרים בינלאומיים:

 

זהב: חברת הבירה Varietal – Casita

 

כסף: מבשלת צ'וקנות – לאגר אסייתי צ'וקנו

 

ברונזה: מבשלת צ'וקנות – לאגר מקסיקני של צ'וקנות

 

הלר בוק בסגנון גרמני / Maibocks:

 

זהב: מבשלת צ'וקנוט – צ'וקנוט מייבוק

 

כסף: חברת מבשלות אנקורטס – מאי או-מאי בוק

 

ברונזה: Redhook Brewlab – Motorhook

 

שושנים חזקים אחרים:

 

זהב: מבשלת אותיות קטנות – EISBOCK

 

כסף: ביג ברן מבשלת ושות '- דיץ בוק

 

ברונזה: Kulshan Brewing Co. – סאנלנד – דופלובוק

 

Kölsches בסגנון גרמני:

 

זהב: מבשלת צ'וקנות – צ'וקנוט קולש

 

כסף: מבשלת מזח צפון – מגפיים צהובים קולש סגנון א '

 

ברונזה: מבשלת מזח צפון – מזח קולש צפון

 

Altbiers בסגנון גרמני:

 

זהב: מבשלת צ'וקנות – צ'וקנות אלט

 

כסף: Screwbutt Brewing Co. – Ein Malz Und Hopfen (EMuH)

 

ארד: חברת מבשלות ברק-גילמן – דר אלטה

 

מרזנים בסגנון גרמני:

 

זהב: Elliot Bay Brewing Co – מערב סיאטל – Marzen החביב עלי

 

כסף: חברת מבשלת קרחונים – Dirtyface Amber

 

ברונזה: מבשלת אופניים מעופפים בשיתוף פעולה – בוק מעופף

 

Hefeweizens בדרום גרמניה:

 

זהב: גרגירי מבול זעם – Hefeweizen

 

כסף: חברת 80 מתבשלות היטב – פול פול!

 

ארד: 20 חברת מבשלות פינות – סקאד ראנר

 

בירות חיטה גרמניות אחרות:

 

זהב: מסעדת פליירים ומבשלת בירה – מחפש חום – הייפ

 

כסף: מבשלת גבעות – שדות כהים יותר וויזנבוק (שיתוף פעולה עם הר הקדוש)

 

ברונזה: אבנים מבושלות – קריסטל מי?

 

בירות חיטה אמריקאיות:

 

זהב: חברת מבשלת דגים – Hefeweizen

 

כסף: מבשלת Snoqualmie Falls – Haystack

 

ברונזה: חברת Brewing Metier – חיטה

 

בירה שיפון:

 

זהב: מבשלת בובות חסרות ראש – לאגר שיפון מעושן

 

כסף: Haywire Brewing Co. – Ryed in the Dark

 

ארד: מבשלת צ'וקנות – צ'וקנוט שיפ לאגר

 

קרם עלים בסגנון אמריקאי:

 

זהב: מבשלת פוסט-דוק – בלונדינית מימן

 

כסף: מבשלות ומתכות בפאסיפיק – לאגר 1897

 

ברונזה: ברון יור אורנג 'ושות' – ביבר רמאי

 

עלי זהב או בלונדינית:

 

זהב: חברת Dick's Brewing Co. – זהב הזהב

 

כסף: מבושל דייז גשום – בלונדינית

 

ארד: Diamond Knot Brewing Co. – צפון בלונד מערב

 

בירת מושבים:

 

זהב: מתבשל בענן – תגיד לי שקרים

 

כסף: מבשלת רחוב פרי – IPL מושב

 

ברונזה: מבשלת רחוב פרי – מושב IPmaybeA

 

ביטרים בסגנון אנגלי:

 

זהב: מבשלות קטנות – ESB

 

כסף: Elliot Bay Brewing Co – West Seattle – אורגני Alembic Bale

 

ברונזה: חברת גידול דגים – IPA אורגני

 

Ales Pale Ales:

 

זהב: אי סן חואן מבשלת ושות '- מחצבה מספר 9 חיוור עלים

 

כסף: חברת מבשלות אנקורטס – Humpday אנגלית מילד

 

ארד: מסעדת ראם ומבשלת ראם – עיר הולדת בלונד

 

Ales Dark Ales:

 

זהב: מבשלת צפון 47 – גוונוה

 

כסף: חברת מבשלת הבירה Fortside – Couve A’licious

 

ברונזה: מבושל ימי כלבים – מפטרים באורח קל

 

Ales Strong Ales:

 

זהב: מבשלת קארן – ווי האווי

 

כסף: מבשלת העיר סילבר – Scrooge העתיקה

 

ברונזה: חברת Brewing Oodin – רחוב השמורה של תור

 

Shilling Ales הסקוטית:

 

זהב: Scamp Brewing Co. – והגרזן שלי

 

כסף: Bron Yr Aur Brewing Co. – Bonnie Doon Scottish Ale

 

ברונזה: צפון מזח מבושל – Leadbetter Red Scottot Style Ale

 

Scotch Ales:

 

זהב: מבשלת העיר סילבר – ממזר מפואר

 

כסף: מבשלת עורב שחור – מראה שני

 

ברונזה: חברת Pike Brewing – Pike Kilt Lifter Scotch Ale

 

Ales Red Ales:

 

זהב: מבשלת העיר סילבר – אדום רידג'ט

 

כסף: מבושל דייז גשום – דוכס עד

 

ברונזה: Haywire Brewing Co. – Foxtrail

 

סבלים חומים:

 

זהב: מבשלת עזים ברזל – דודו של בוב בראון פורטר

 

כסף: אי סן חואן מבשלות ושות '- פורטר חזיר שחור

 

ברונזה: Aslan Brewing Co – Bham Brown

 

סבלים חזקים:

 

זהב: Ravenna Brewing Co – Lion Tamer

 

כסף: מבשלות ומתכות בפאסיפיק – פורטר גרית סיטי

 

ארד: מסעדת פליירים ומבשלת בירה – קוצב לב פורטר

 

סטודיות מתוק / שמנת:

 

זהב: חברת מבשלות מלאכה של בושנל – דונקדליק

 

כסף: מבושל ומתכה בפאסיפיק – אמא חלב דוב מאמא

 

ברונזה: מבשלת עשרה פינים – עין הנחש.

 

סטודיות שיבולת שועל:

 

זהב: Dreadnought Brewing LLC – שוקולד ישוע

 

כסף: מבושל דייז גשום – נבנה לנוחות סטאוט

 

ברונזה: Brewing American – Stout Oatmeal American

 

סטוצים איריים:

 

זהב: חברת מבשלות עמק Wenatchee – טרוט סטאוט

 

כסף: אודין מבשלות ושות '- St's Shadow Imperial Stout

 

ברונזה: חברת מבשלות לגונטה – הסטאוט האירי של פינט או דני

 

גרסאות בסגנון אמריקאי:

 

זהב: חברת מבשלות הבירה המתקדמת ביותר – סטאוט הצופים של הכלבים שלי

 

כסף: Bron Yr Aur Brewing Co. – Gentlemens Stout

 

ברונזה: חברת מבשלת הופ האומה – רחוב ספליטר סטיין

 

אירועי הקיסרות בסגנון אמריקאי:

 

זהב: מבשלת עורב שחור – סבא עורב

 

כסף: חברת מתבשלת עירונית למשפחה – ניתן לדבילה

 

ארד: Gig Harbor Brewing Co. LLC – Gig Harbor Imperial Stout

 

Ales Pale Ales בסגנון אמריקאי:

 

זהב: גרגירי מתלהם – חיוור הפייפר

 

כסף: חברת מבשלת ברק-גילמן – דמעות טרול

 

ארד: חברת Brewing Hellbent – קיץ תמיד עירום

 

עלי עסיסי או ערפל חיוור:

 

זהב: MIRAGE – ורד גמר

 

כסף: מבשלות ראובן – 1406 מבשלה – Hazealicious

 

ברונזה: חברת Brewing Hellbent – סיאטל סאנשיין העשויה חיוור

 

Ales Strong Pale Ales בסגנון אמריקאי:

 

זהב: Brewing Single Hill – Eastside IPA

 

כסף: מתבשל ברק – ציטרה IPA

 

ברונזה: חברת Brewing Hellbent – DANG! Citra IPA

 

אמריקן אל-על:

 

זהב: חברת Brewing Hellbent – פאנקי אדום פאנקי

 

כסף: מבשלת בלוקים גדולים – אדום פלאטהייד

 

ארד: חברת מבשלת עמק Wenatchee – Overlord Amber Ale

 

Ales חום ושחור בסגנון אמריקאי:

 

זהב: מבשלת בלוקים גדולים – בלוק גדול חום

 

כסף: מבשלה פופולארית – סנוב בירה חום

 

ברונזה: מבשלת אדום אדום – צוות בוס CDA

 

הודו חיוורת בסגנון אמריקאי:

 

זהב: גרגרי מתלהם של זעם – השבתה יתר על המידה

 

כסף: מבשלת הר חבית – נתק את IPA

 

ברונזה: חברת Pike Brewing – Pike Bitterlake IPA

 

Ales India Pale Ales או עסיסי:

 

זהב: מתבשלת דלת מלכודות – זוהרת

 

כסף: מבשלת דלת מלכודת – טאנג

 

ארד: מבשלת בית הספר הישן – אדי הופר

 

Ales India Pale Ales:

 

זהב: חברת הבישול השומרית – IPA כפול של הסדר

 

כסף: מבשלת רצים רפאים – טרום הופונטין

 

ברונזה: מבשלת נחל טנאום – מעולם לא הרם את IIPA

 

בהיר קיסרי עסיסי או ערפול או כפול בהודו:

 

זהב: מתבשלת דלת מלכודות – תרבות פופולרית

 

כסף: ברובן של ראובן – ריסוק משולש

 

ברונזה: חברת מבשלת משפחה עירונית – מפסקת משחקים

 

עלות חזקות אמריקאיות אחרות:

 

זהב: חברת מבשלת בלוף כפולה – הודו האנתזית של הודו האדומה

 

כסף: Three Bull Brewing Co. – Elk Camp Porter

 

ברונזה: חברת מבשלת ג'ורג'טאון – לירה 18

 

Barleywines:

 

זהב: חברת מבשלת קרחונים – ירידה

 

כסף: מבשלת הבירה Boundary and Bistro – Old Bounder

 

ברונזה: חברת חברת מגנטים למגנטים – סקוק בארליווין הישנה

 

עלי בלגו-אמריקה ובינלאומית:

 

זהב: מבשלות ראובן – מבשלת 1406 – IPA קראיקי

 

כסף: ברובן של ראובן – טריומווירט

 

ברונזה: מבשלת קול – שיקול הדעת של נזיר

 

Witbiers בסגנון בלגי:

 

זהב: מבשלות קטנות – WITBIER

 

כסף: ברובס של ראובן – ליליוויט לבן

 

ארד: מבשלת סטנדרטית – Eclair Blanche

 

עלים בלגיים:

 

זהב: Brewbridge Bainbridge – Bainbridge Blonde

 

כסף: Diamond Brewing Knot Co. – Binnacle

 

ברונזה: Wander Brewing – Wanderale

 

עלי-השראה ממנזר הקלה:

 

זהב: טריפהורן מתבשל במשותף – קוף טיפש

 

כסף: חברת הבירה הצפונית – Petit Epeautre

 

ברונזה: מבשלת קול – טריפל Entender

 

Ales-Inspired Ales:

 

זהב: כולם מתבשלים – דובל חונה

 

כסף: מבשלת קול – Entbel Dubbel

 

ברונזה: חברת דיק ברושינג – גרנד קר

 

בעלות חזקות חיוורות בסגנון בלגי:

 

זהב: Kulshan Brewing Co. – מבקר כפול

 

כסף: חברת מבשלות נגד איזון – הבלג 'החזק הזהב הבלגי

 

ברונזה: חברת Brewing Metier – הזהב הבלגי

 

בעלות חזקות כהות בסגנון בלגי:

 

זהב: דביזבל מבשלת יחד – שופכת עלי קצת סוכר

 

כסף: מבשלת העיר סילבר – ענק עשוי צללים

 

ברונזה: אודין מבשלות ושות '- השוויון של ת'ור

 

עלי החווה הבלגית והצרפתית:

 

זהב: מבשלת Snoqualmie Falls – Meadowbrook

 

כסף: חברת מבשלת ברק-גילמן – L'Internationale

 

ארד: Ravenna Brewing Co – המסיק הראשון

 

סיסונים מיוחדים:

 

זהב: מדינה דיסטופי – פרויקט הברבורים השחורים

 

כסף: חברת מבשלת הדמות פיגורה – עונה 1710

 

ברונזה: מבשלת מאק וג'קס בע"מ – ברט Saison

 

ברט בירס:

 

זהב: מבשלת סטנדרטית – כסף ישן

 

כסף: מבשלות ללא התאמה – ברייט & ברוקס

 

ברונזה: האחים קסקדיה מבשלת – קדנזה

 

תרבות מעורבת Brett Beers:

 

זהב: E9 Brewing Co – Les Chalmeures

 

כסף: E9 Brewing Co – ברכת אוגמה

 

ברונזה: מבשלת כלבים מפח – CatWalk

 

בירה חמוצה בסגנון גרמני:

 

זהב: Aslan Brewing Co – מחקר חלומות

 

כסף: Brewing סינגל – רקטת לימונדה

 

ברונזה: שוטטת בירה – טוסט שמפניה

 

גזים בסגנון עכשווי:

 

זהב: מבשלת עשרה פינים – גוואבה גוסה

 

כסף: מבשל תנור ישן – Gose 2.0

 

ברונזה: מבשלת תהודה + פיצריה – חוט אדום אחד

 

חמוץ וחיות בר בסגנון אמריקאי:

 

זהב: מבשלת סטנדרטית – אפוקריפלית

 

כסף: Brewing Heathen – Mojita Sour

 

ברונזה: פלוגת הבירה הצפונית – אינרציה Rarified

 

בירה חמודה בלגית:

 

זהב: מבשלת כלבים מפח – לחישות ערעריות

 

כסף: Elliot Bay Brewing Co – לייק סיטי – נקודה גדולה

 

ברונזה: Elliot Bay Brewing Co – Lake City – De Rode Duivels

 

בירות פירות בסגנון אמריקאי:

 

זהב: חברת מבשלות אחיות תאומות – תות זוויקלביאר

 

כסף: מבשלת העיר סילבר – נצנצית שמש

 

ברונזה: Ice Harbor Brewing Co. – Tropika IPA

 

בירות חיטה מפירות:

 

זהב: מבשלת עשרה פינים – גרוב

 

כסף: מבשלת עשרה פינים – בית מתונות – חריץ טרופי

 

ארד: Steam Donkey Brewing Co. – מצב דומדמניות

 

כבישי פירות בסגנון בלגי:

 

זהב: E9 Brewing Co – משאית אחרונה לקלארקסוויל

 

כסף: E9 Brewing Co – Genus Rubus

 

ברונזה: E9 Brewing Co – Tacoma פראי של דובדבן בינג

 

בירות ירקות:

 

זהב: מתבשל בענן – סבתא קח אותי הביתה

 

כסף: מבושל עורב שחור – קוקו ג'ונס

 

ברונזה: מבשלת מזלג צפון – סלק הזהב ברלינר

 

צ'ילי פפר בירות:

 

זהב: 20 חברת מבשלות פינות – ציקטלה

 

כסף: מבשלת עשרה פינים – בית תפוחים – בלונדינית חמה של סמוקין

 

ברונזה: הרכבת הופ הופכת לחלוקה משותפת – Jalapeno Amber

 

בירות קפה ושוקולד:

 

זהב: חברת מבשלת גגות – טטרו Ladro Sul

 

כסף: מבשלת Cloudburst – תזמון רע

 

ארד: מבשלת סילבר סיטי – קוויק סטאוט

 

בירות פירות בסגנון בלגי:

 

זהב: מבשלת העיר סילבר – ליידי פוקסי

 

כסף: ברובן של ראובן – ברטניה – Blackberry and Boysenberry

 

ברונזה: מבשלת Perihelion – זרם שחור

 

בירות עשב ותבלינים:

 

זהב: חברת בירה מגוונת – ורודה וריאלית

 

כסף: מבשלת משק Atwood Ales – Mo's Saison

 

ברונזה: מבשלת עשרה פינים – בית הברז – רחוב הורצ'טה

 

בירות עשן:

 

זהב: מבשלת צ'וקנות – צ'וקנוץ ראוך הלס

 

כסף: חלוץ שיא החמאה Packwood Brewing

 

ברונזה: מעטפת מזל מעטפת – תה מעושן גיהינום לאגר

 

בירות מיוחדות והיסטוריות:

 

זהב: מבשלת תהודה + פיצריה – קינג בי

 

כסף: מדינה דיסטופית – סיגל זהב

 

ברונזה: חברת מבשלת Chainline – שטיינביר

 

בירות ניסיוניות:

 

זהב: 20 חברת מבשלות פינות – קליפסו

 

כסף: מבשלת עשרה פינים – בית הברז – שכבות ברוט

 

ארד: MIRAGE – מלכודת חיים

 

בירות עץ וחבית:

 

זהב: חברת מבשלות פורץ '- נמל / חבית בורבון בגיל קנאקה

 

כסף: מדינת דיסטופי – חבית ישנה שיפון ישן מיושן

 

ברונזה: מבשלת עזים ברזל – ג'ין חבית בגיל הזמזם מק'ת'נדר IPA

 

סטודיות אימפריאל של עץ וחבית:

 

זהב: נדידת מבושל – הזקן המוקדם

 

כסף: Elliot Bay Brewing Co – לייק סיטי – Bourbon Fauntleroy Imperial Stout

 

ברונזה: ברד דייז גשום – סטאוט כדור שרף

 

בירות חזקות אחרות של עץ וחבית:

 

זהב: אליסיאן מתבשל – קיקלופ

 

כסף: חברת Brewing Backwoods – Tequila Cutt IIPA

 

ארד: ברון יור אורנג 'ושות' – רבותיי בגילאים

 

בירות חמוץ עץ וחבית:

 

זהב: חברת מבשלות משפחתית עירונית – ורן בלום

 

כסף: חברת מבשלות ג'ורג'טאון – ים החיים

 

ברונזה: 7 Seas Brewing Co. – תערובת פטל חמוצה

 

Pro-Am:

 

זהב: מבשלות קטנות ושומרי בית קורי גרדץ – דורקמונדר

 

כסף: Redhook Brewlab & שובר בית Phil Cammarano – La Saison De Phil

 

ברונזה: מתבשלת אריות מעופפת ושובר בית מאט גיימר – רייס לאגר של הדוד

 

בירה לשיתוף פעולה:

 

זהב: Redhook Brewlab & Brewhall – LabHall

 

כסף: מבשלת אותיות רישיות וביצור גשרים צפים – רייס לאגר אסור

 

ברונזה: חלוקת דלת מלכודת ודוויל ארץ – סוס מתנה

 

פרסי הכרה מיוחדים

 

בירה בהשראת המוצר החקלאי הטוב ביותר בוושינגטון: Brewing Crossbuck – Blue Crew Lavender Wit

 

בירה המלטה הטובה ביותר בוושינגטון (בחסות Malting עמק סקגיט): 20 חברת מבשלות פינות – לה פוש

 

מבשלת בירה קטנה מאוד של השנה (בחסות קרוסבי הופס): מבשלת מבוגרים ללא ראש

 

מבשלת השנה הקטנה (בחסות ועדת הופס וושינגטון): מדינת דיסטופיה

 

מבשלה בינונית של השנה (בחסות YCH Hops, ראש Yakima – Hopunion): מבשלת אותיות קטנות

 

מבשלה גדולה של השנה (בחסות בריס מאלט ומרכיבים): מבשלת צ'וקנות