חברת מבשלת דגים נמכרה לבעלים מקומיים חדשים

ביוני 2019, Company Brewing Brewing מאולימפיה, וושינגטון נכנסו לכינוס נכסים, תהליך הדומה לפשיטת רגל. מאז החברה פעלה כרגיל אך רק לטובת נושיה. היום הוכרז כי חברת מבשלות הדגים נמכרה. המכירה כוללת את המבשלה והפאב.

על פי פרסום הודעה, הבעלים החדשים הם זוג נשוי, קייט קרייג וג'וש קריגן. ככל הנראה, ג'וש קריגן הוא הבעלים של בר בסיאטל, אם כי לא נמסרו פרטים בהודעה לעיתונות. אשתו, קייט קרייג, אומרים שהיא עובדת בעסקים בינלאומיים. שניהם גודלו באזור פוגט סאונד, בישאקה וילם.

על פי ההודעה, הזוג נמרץ לרכוש את העסק בגלל איכות המוצרים, העובדים הגדולים ומורשת המותג בקהילה האולימפית ומחוצה לה.

קריגן וקרייג אומרים כי הם מחויבים לעבוד עם העובדים לבניית מפת דרכים לעתיד, שבמרכזם קהילת הדגים. תוך התמקדות בתחילה בהעלאת הייצור והחדשנות להכנת בירה וסיידר נהדרים יותר. הם להוטים לבחון הזדמנויות לעבוד עם תכנית הבישול והמזקקה של קולג 'דרום פוגט סאונד ומכלול קרקעות מקומיות ללא מטרות רווח. הם היו רוצים לחקור את הרעיון של סיורים במבשלת הבירה למען הקהילה והמבקרים בה, וסדרת הרצאות המבוססת בפאב הדגים.

הבעלים החדשים מתכננים לערוך חגיגה בזמן הקרוב בפאב Brew Fish כדי לקבל את פני הקהילה ולציין עידן חדש בסיפור של חברת Brewing Fish.