לחברת הוויסקי וודינוויל יש מותג בירה משלה, אבל בואו נבהיר דבר אחד: הם לא מבשלים בירה. החוק במדינת וושינגטון אוסר על מזקקה מורשה לחלוט בירה. באופן דומה, מבשלת בירה לא יכולה לזקק ויסקי. במקום זאת חברת וודינוויל מתבצעת לשיתוף פעולה עם מבשלה מקומית לייצור בירות שנועדו להקדיש זמן להזדקנות בחביות הוויסקיי של וודינוויל. החברה נמצאת בבעלותו של המותג Woodinville Brewing מזה זמן, אך כעת היא מוכנה לשחרר את המוצר הראשון שלה. הם מקווים לשחרר לפחות שתי בירות בגילאי חבית בשנה.
הבירה הראשונה פוגעת ברחובות ביום שישי הקרוב, 26 באוקטובר. בהפיכתו של כל זה לחיים, וודינוויל בריווינג בשיתוף פעולה עם Geaux Brewing מאובורן, וושינגטון. זהו הסכם רישוי, אך במונחים פחות רשמיים הוא גם שותף נדיר, אם לא ייחודי.
"ג'ו משתמש בחביות וודינוויל וויסקי כמעט בכל בירותיו המיושנות בחבית כבר זמן מה," אומר ג'רמי האבל ממגזין ברו. "בנינו מערכת יחסים די טובה עם האנשים שם, כך שבסופו של דבר זה היה התאמה טבעית."
"הבירה הראשונה היא סוחר קיסרי מעושן שהתיישן בחביות הבורבון הקטנות יותר ששימשו גם לגילן סירופ המייף המדהים שלהם. יש בו טונות של טעמים וניחוחות מדויקים שאפשר ליהנות מהם עכשיו, אבל בהחלט ניתן יהיה לסלול אותה עוד שנים רבות. "
קבלו את הבירה בברז ובבקבוקי 500 מיליליטר החל ביום שישי הקרוב, 26 באוקטובר, בגאו ברוינג באובורן. תוכלו למצוא אותו גם בחנויות בקבוקים מקומיות ובכמה ברים ממוקדי בירה טובים יותר באזור.
"רישיון המשקאות של וודינוויל וויסקי מונע מהם למכור את הבירה בחדר הטעימות שלהם, אך אנו מקווים לקבל אותה על טיוטה במקומות הסמוכים בסוף השבוע. לדוגמא, הופ וההונד בבוטל יצטרכו. "
פוסטים קשורים:
[ 19459008]
]
