מעטפת מזל מבשלת – שיתוף פעולה חוצה מדינות מציין את השנה הסינית החדשה

הצטרף לצוות ב- Brewing Envelope Brewing כשהם מציינים את השנה הסינית החדשה עם חגיגה של יומיים בחדר התפא של המבשלה בסיאטל. החגיגה, בתאריכים 25-26 בינואר, כוללת את שחרור הבירה המיוחדת ביותר.

השנה התארחו ברזל מעטפות מזל עם Highland Brewing מאשוויל, צפון קרוליינה כדי ליצור בירה לשיתוף פעולה בין יבשות, שנבשלו בשני המבשלות בשני מבשלות הבירה באמצעות מרכיבים משני האזורים. הבירה ושיתוף הפעולה נוצרו בהשראת המורשת התרבותית המשותפת של בעלי שתי המבשלות. למידע נוסף על הבירה, ראה הודעה לעיתונות בהמשך.

חגיגת השנה הסינית החדשה במבשלת המעטפות של מזל כוללת את מסורתם הסינית. בכל יום של החגיגה מחלקה המבשלה 88 מעטפות אדומות, שכל אחת מהן מכילה פרס כלשהו. הם יציעו גם סחורות לשנה החדשה הסינית לרכישה. פנדה דים סאם תהיה באתר בשעות 4:00 – 8:00 בשני הימים ותגיש מטבח סיני חם וטעים ממשאית האוכל שלהם. השגיח על עמוד הפייסבוק של מעטפת המזל למידע נוסף על כל אירועי השנה החדשה הסינית שקורים במבשלה באותו השבוע.

שיתוף פעולה בבירה שמאפשר שנה חדשה וירושה סינית

צוות מעטפות המזל המפואר של סיאטל וצוות מבשלת ההיילנד של אשוויל עד חגיגת שנת החולדה

סיאטל, וושינגטון (14 בינואר, 2020) – ברירת המעטפות לאקי ו- חברת היילנד בירה מאשוויל, צפון קרוליינה גאים להכריז על שיתוף הפעולה שלהם, Metal Rat, IPA חצוף שנבשל עם כשות לוטוס. בירה זו תיבשל בשני החופים והיא נוצרה בהשראת המורשת התרבותית הסינית של בעלי המבשלה. הוא ישוחרר בחגיגות ראש השנה הסינית הנגדיות ב- 25 בינואר 2020.

באמצעות רכיבים משני אזורי המבשלה, עכברוש המטאל יכלול כשות לוטוס מהופסטיינר ביאקימה, וושינגטון וחיטה מותכת משני האפיפיניה בצפון קרוליינה והעמק סקגיט בוושינגטון. IPA זה יכלול תווי כתום ולימון בהירים מהכשות וחוש פה רך וקרמי מתוספת מאלט חיטה. עם הכשות המקומית מאלט ולוטוס, בירה זו תעניק לשתיינים טעימה מהקשר התרבותי הייחודי הזה וטעם של מקום.

מנהל חדר הטעימות לשעבר של לאקי מעטפה עזב את סיאטל לאשוויל ונחת בהיילנד ברוזינג לפני כמעט שנה, וגשר בין שתי המבשלות ששניהם בבעלות אמריקנים סינים. המורשת התרבותית המשותפת שלהם היוותה השראה לשתי המבשלות לשתף פעולה בשחרור בירה שיחגוג ויכבד את שורשיהם הסיניים.

בארי צ'אן, Brewmaster ומייסד שותף של מעטפת לאקי אמר, "אחד הדברים האהובים עלינו לעשות במבשלת Lucky Envelope הוא לחלוק זיכרונות חביבים מההתפתחות התרבותית שלנו. הבירות שלנו הציגו באופן קבוע מרכיבים וסיפורים שהושפעו מחוויותינו. אנו מקווים ששיתוף פעולה זה מחוף לחוף מסייע ביצירת שיחות על גיוון והכללה בקהילה המתבשלת. " ריימונד קוואן, מנהל התפעול של מעטפת המזל ומייסד משותף הוסיף, "IPA ה- Metal Hazy IPA מדגים את" מלאכה, משפחה, תרבות "בהפגישת שתי מבשלות הבירה שלנו, מהרהר בזיכרונותינו ויצירת מסורות חדשות לעתיד."

הצטרפות לצ'אן וקוואן ליום החליטה של ​​מעטפת לאקי בשבוע השני של ינואר יהיה מנהל החדשנות של היילנד ברוינג, טרייד רדמונד, המייסד אוסקר וונג ובתו ונשיא היילנד, לאה וונג אשברן. צ'אן וקוואן ייסעו אז לאשוויל בהמשך השבוע ליום הבישול של היילנד.

Ashburn אמר, "אנו בוחנים את מלאכתנו ואת מורשת משפחתנו בשיתוף פעולה זה. מדובר על יותר מאשר בירה, זו שיחה על גיוון בתעשיית הבירה המלאכה. אנו גאים לקדם את השיחה על ידי שיתוף המורשת והסיפורים שלנו במבשלה זו. "

המוצר המוגמר – Metal Rat Hazy IPA – ישוחרר באתר ויהיה זמין בדראפט בשני מבני המעטפות ובבשלת היילנד במהלך חגיגות השנה החדשה הסינית שלהם ביום שבת, 25 בינואר, 2020. חולצות טריקו ומדבקות מיוחדות להנצחה. האירוע יהיה זמין לרכישה במסיבות. למידע נוסף על השחרור והחגיגות, עקוב אחר עמוד הפייסבוק של מעטפת המזל .