עוגות ירח ומשחררות בירה מיוחדות מדגישות את חגיגת אמצע הסתיו של מעטפת המזל
בשבת ה- 7 בספטמבר, Lucky Envelope Brewing חוגג את פסטיבל סיני המסורתי באמצע הסתיו עם קונצ'ות ומשחררות בירה מיוחדות במבשלת ובמרכז הרחצה בשכונת בלארד בסיאטל. המסיבה מתחילה בצהריים. דף אירוע בפייסבוק .
פסטיבל אמצע הסתיו הוא פסטיבל קציר שנתי שחוגג את היום ה -15 בחודש השמיני בלוח השנה הירחי, אשר חופף לירח מלא. החגיגה מפגישה בין בני משפחה וחברים להודות על הקציר ולאחל מזל טוב בעתיד.
"כל שנה היו רק שני חגים סיניים סבתא שלי הייתה מבקשת מהמשפחה להיות כולם יחד: ראש השנה הסיני ופסטיבל אמצע הסתיו," אמר ריימונד קוואן, מייסד משותף של מבשלת מעטפות מזל.
"חישבנו גרסה שונה של הבירה הסינית ההיסטורית של מיג'איה. גרסה זו תוססת עם Brettanomyces ולקטובצילוס כדי להוסיף פרופיל טעם מדויק יותר מבחינה היסטורית ", אומר מייסד משותף וברמן Brymaster.
יחד עם הבירה, Lucky Envelope Brewing יגיש קונצ'ייק חופשי, מזנים שונים, לאורך כל שעות היום.
מלבד קונצרטים, ברוארס בארי וקייל הכינו כמה בירות חגיגיות לאירוע. מעטפת לאקי תשחרר גם IPA של זיכרון תה שחור של ליצ'י וגרסת אמצע הסתיו שהוחדרה במיוחד ל"פורטר הקיסרי כפול האושר ".
מי שיגיע מוקדם בשבת יקבל מעטפת מזל חגיגית עם קופונים מיוחדים. משאית המזון BeanFish תעלה משעה 15:00 – 19:00.
אודות מבשלת מעטפות לאקי – מעטפת מזל מעטפת לוקה את שמה מהמסורת הסינית – קשורה קשר הדוק עם חגיגות השנה החדשה – של זקנים המעניקים לעתים קרובות מעטפות אדומות וזהב לאהובים כמחווה של מזל ורצון טוב. פילוסופיית הבישול של המעטפה של לאקי מתרכזת בבירה בהשראה תרבותית שהמתכונים שלה נובעים מסגנונות, טכניקות ומרכיבים מודרניים והיסטוריים. מעטפת לאקי היא מבשלת מלאכה ידידותית לפרסים בשכונת באלארד בסיאטל. המבשלה זכתה לשבחים מאז פתיחתה במאי 2015, כולל מדליות בטקס פרסי הבירה בוושינגטון ותחרות היוקרתית הגדולה 2015 של פסטיבל הבירה האמריקני הגדול (GABF).
פוסטים קשורים:
[ 19459035] 
