ועדת הבירה בוושינגטון מארחת את פסטיבל השנתי השישי השנתי South Sound Winter Winter Winter בשבת, 9 בנובמבר. להלן אנו חולקים את מערך הבירה השלם.
השנה האירוע עובר למתחם חדש, המתחם מזרן המתחם בגני התערוכה של מדינת וושינגטון בפויאלופ, רק 15 דקות מביתו הקודם באולם התערוכות טומה. זו תהיה השנה השנייה שהאירוע מכוון לבירות חורפיות.
פסטיבל בירות החורף דרום סאונד מציע כמה מהטעמים הראשונים של קבוצות בירות החורף השנה מ 27 מבשלות בוושינגטון. החל משער אימפריאלי ושוער קלוי וכלה בבעלי חזקה בסגנון בלגי ומחממי חורף בסגנון אנגלי, מיצירות מופת בגיל חבית ועד בירות מחודדות קפה, ועוד רבות.
פסטיבל באר החורף דרום סאונד
שבת, 9 בנובמבר
צהריים – 6:00
הכניסה היא 20 $ מראש (25 $ בדלת) וכוללת כוס טעימת זיכרון יחד עם שמונה, 4oz. טעמי מדגם. ניתן לרכוש טעמים נוספים במחיר של $ 2 לכל אחד.
מידע על כרטיס ואירוע מלא זמין באתר האירוע .
זהו אירוע בן 21 ומעלה.
מבשלות בירה ובירה עבור פסט באר באר חורף דרום סאונד 2019
7 Seas Brewing-Tacoma
1) Boobytraps CDA (ABV 7% / IBU 65)
מקורי צפון-מערבי באמת, אייל כהה כהה, הוא מפתיע בהיר על המשטח, אך עם זאת חלק קטיפתי. כהה כחורף קאסקאדי, בשכבות נדיבות עם כשות מעץ אורן, ושמץ של מלטים קלויים לגימור מתמשך וטעם. בדומה לנופים השונים של שורשיה הצפון-מערביים של האוקיאנוס השקט, אייל זה מציע גם עוצמה, עוצמה, עדינות.
2) 2018 אימפריאל סטאוט
התכנון מתחיל חודשים לפני שהחורף מתחיל את גוש הטפטוף והחושך הבלתי נלאה כאן בצפון-מערב כשאנחנו משחררים את רחוב הקיסרות השנתי שלנו. שונים בכל שנה, אך תמיד גדולים, צלוחים וחזקים, הסטוצים הלבביים והחזקים האלה בוודאי יחממו אתכם ויוסיפו קצת עליזה לחודשי החורף הקודרים.
Brewing-Edgewood בבלוט
1) ג'אווה של פזוזו (ABV 9.6% / IBU 66)
מוקה סטאוט הקיסרי. מבושל עם Java Junkies Sumatran Dark Roast
2) פורטר וניל ביטויים
חברת Brewing Bellevue – Bellevue
1) IPA אדום כפול (ABV 8.2% / IBU 66)
מורכבות של הופ מאוזן, תווים טרופיים עדינים בהרמוניה עם מאלט מלא בטעם וגימור קרמל עדין.
2) Scotch Ale (ABV 7.7% / IBU 32)
אופי קרמל נהדר ומלא גוף מלא, עם רמזים לקשיו, אגוזי לוז וטופי.
Black Raven Brewing-Redmond
1) פסטה עלי של חג הפסטיבוס (ABV 7.1% / IBU 45)
הפסטיבוס הוא בירת החג השנתית שלנו, שנבשלת ברוח החג עם חמוציות, פירות קליפות הדרים שונים ותערובת תבלינים סודית של בירה.
2) קוקור פורטר קוקוס ג'ונס (ABV 5.6% / IBU 32 IBU)
סוחר חום עשיר עם טעמי קרמל ושוקולד. במשך תקופה קצרה על קוקוס טרי קלוי כדי להוציא את הכוס הכהה והכשות הקלילות
Boundary Bay Brewing-Bellingham
1) חולצת המפלגה IPA (ABV 6.5% / IBU 44)
חולצת המסיבות היא IPA בסגנון עסיסי שמתלבש להרשים. הגוון הבהיר והזהוב-כתום שלה מקבל את החגיגות מתגלגלות עם נווה מדבר ניחוחות וקרצוף טרופי על בלוטות הטעם. לחצני מתכון הופ של IPA עם שמונה סוגים של גידול בוושינגטון, המבטאים הדרים אסרטיבים וטעמי פירות טרופיים עדינים. פרץ את הדפוס הצבעוני / פרחוני / הפלמינגו הזה, כי הוא תמיד שטוף שמש עם חולצה למסיבה.
2) שיבולת שועל סטאוט (ABV 9.6% / IBU 37)
אולי יותר מכל בירה, סטאוט שיבולת שועל זה ראוי להיקרא "ארוחה בכוס." במשך שנים רבות נחשבו הסטודנטים כמזינים כל כך שלעתים קרובות הם שימשו כטוניק בריאותי! קפיצות קלות, סטאוט שיבולת שועל מיושן למשך חודש כדי לאפשר למזבוב של זרעי שיבולת שועל כהים לחגוג את האיחוד שלהם.
3) קדחת בקתה (ABV 8.5% / IBU 45)
פגע במדרונות ונעים ליד האח עם בן הזוג המושלם: בקתה קדחת. עשיר ומלוח עם אופי הופ מאוזן, מחמם החורף שלנו הוא, מטבעו, חזק מטעה. עם תקופת מיזוג מורחבת, Cabin Fever חלק ללא אושר. בחורף זה אין צורך לחשוש מהקור; נעים עם חום.
האי מחנה קולוווס מבשלת-וושון
1) דופלבק (ABV 7.8%)
לחם נוזלי! ענבר גרמני עשיר וכפול
2) Iroito Cold Brew and Cream Stout (ABV 6%)
חליטה קרה של אירויטו עשיר מפולארד ומלטים קלויים הופכים את הבישול הקפה והקפה הזה לסופר טעים במיוחד.
מבשלת איזון נגד סיאטל
1) פורוטן קקאו פורטר (ABV 5.9% / IBU 39)
טעמים של שוקולד מריר, טופי, אגוזי לוז, קרמל, מאלט קלוי, פלפל שחור.
2) Kushetka Imperial Stout (ABV 8.9% / IBU 65)
בירה גדולה ונועזה עם המון מלטים קלויים ופשוט איזון הופ נכון.
3) מנדרינה הייזי IPA (ABV 7.2% / IBU 40)
עם כשות מנדרינה בוואריה הגרמנית, בירה זו בעלת ארומה אננס טרופי וטעמים של מנדרינה, אפרסק לבן, פלפל לבן, ונגיעה של טשטוש.
כלבי בירה-סיאטל
1) חלומות הילדגרד (ABV 5.2% / IBU 28)
לגר גרמני פריך ונקי
2) היביסקוס חיוור עלה (ABV 5.3% / IBU 40)
חיוור העל מבושל בפרחי היביסקוס.
3) כלבה בסיסית (ABV 5.4% / IBU 21)
עלה מלוח בקרמל מלא מלא מתיקות!
אליסיאן בריין-סיאטל
1) Olley Skag Barleywine באנגלית (ABV 10.2%)
בהשתתפות שטר מאלט של קופלנד, פיילוט פייל, מינכן הקלה וכרמל 30 ממלטה של עמק סקגיט; הבירה הזו בעלת גוף גדול ופירותי. מרוב מגנום הוסיפו כשות קריסטל לקבלת ניגודיות חריפה וצמחי מרפא בטעם ובארומה.
2) אורסה מינור ברלינר וייס (ABV 3%)
נקרא על שם הדוב בשמיים, "הצליל הקטן". מבושל עם חיטה מותכת ושעורה. היבול אינו מבושל אלא קופץ למחית עם זהובים שטיריים.
3) אמר בזסט (ABV 5.9%)
חמישה קילוגרמים של גרידת אשכוליות טרייה מגורדת, שמרי סיסון סודיות למעלה, ומפלסת צ'ינוק, וכשות ניסויים של 5256 כישופים, כולם משתלבים בארומה של הדרים ואורן עם בננה, ציפורן וטעם מסטיק.
4) דינוזאור פודנק (ABV 3.9%)
פורטר חום עם יישים של קוויק קפץ עם HBC 472 וסברו.
סלמון לבן מבושל
1) היידאון בראון אייל (ABV 5.6% / IBU 34)
אייל חום כהה זה הוא הריקוד המושלם; יופי עשיר ומלוח עם שוקולד וטעמים קלויים. סובב את הכוס שלך סביב ועגול כשחום גוף בינוני יורד בקלות עם מתיקות אגוזי קלות.
2) IPA Friends Winter Winter (ABV 7.2% / IBU 85)
טעמים גדולים, דביקים ואדמתיים של כשות Simcoe ו- Citra, מאוזנות עם תווי טופי עדינים המגיעים ממלחי הכרמל והקריסטל. מחמם צבע אדום עמוק, ומחמם חורפי זה עם ניחוח פירותי נחמד וטעם לוואי נקי. הכי משתף אותך עם החברים הדמיוניים שלך.
מבשלת דגים-אולימפיה
1) Ale Winter Seasonal Ale (ABV 4.5% / IBU 60)
דגי החורף הם חגיגה של הופ הצ'ינוק האהוב, הסינוק הוא גדול ונועז בדיוק כמו סלמון הצ'ינוק. מרירות חזקה ועם זאת חלקה עם טעמים וניחוחות של אשכוליות, הדרים, שרף אורנים ועשבי תיבול יבשים ריחניים.
2) דונקלוויזן (ABV 4.7% / IBU 25)
Boulder Bend Dark Wheat Ale הוא יצירה יוצאת דופן. הדמות המשרה את החלקות שלה בגוף בינוני. הערות שתרמו על ידי תוספות של חיטה מותכת. דוגמאות צפון מערביות אחרות לסגנון גרמני קלאסי זה נדיר ומעט. בהחלט אף אחד לא טעים כל כך.
Fremont Brewing-Seattle
1) IP Pod Mod (ABV 7.0% / IBU 60)
IPA מקסים בצפון מערב עם תווים של פירות טרופיים ומנדרינה והד למתיקות מאלט.
2) כוכב Dark Dark Oatmeal Stout Nitro (ABV 8.0% / IBU 50)
לחיצת שועל שיבולת שועל מסתורית ועם זאת משיי בעלת פרופורציות אפיות באיזון לחיצת יד נוקשה. מוגש על ניטרו.
3) IPA שופעת: מהדורת חופשת חורף (מנגו / גויאבה / קינמון / Allspice) (ABV 7.0% / IBU 80)
צא לטיול הרחק מהקור והאפור עם כל לגימה מה- IPA השופע שלנו.
4) תות חמצב ויס (ABV 4.5% / IBU 10)
תווי תות ולימון גדולים מגיעים עם גימור חמוץ בינוני ומעט מתוק.
5) Sky Kraken Hazy Pale (ABV 5.5% / IBU JTRA)
אייל חיוור מעורפל באופן טבעי ולא מסונן … בירה זו מציעה טעמים של מלון בשל, הדרים עסיסיים, אננס ופלפל.
6) אופק (ABV 5.0% / IBU 19)
אייל חמוץ אמריקני מפרוייקט הרגון השחור שלנו
7) Ale Winter (ABV 8.0% / IBU 60)
חורף אייל הוא כהה כמו מזג האוויר עם שוקולד צלוי וטעמי מאלט חמים המאוזנים על ידי ארומת הופ אצילית ותבליני הופי עדינים.
8) BBADS: מהדורת שוקולד, וניל ומייפל 2019 (ABV 13.1% / IBU 50)
הברגה בשעה 12 בערב – חבית בורבון מיושנת בגריל שיבולת שועל קיסרית עם סירופ מייפל, צלעות קקאו ופולי וניל מדגסקר.
9) BBADS 2019 (ABV 13.1% / IBU 50)
TAPPING בשעה 14:00 – מלחים קלויים ושוקולד משלימים את שיבולת השועל החלקה בכדי להביא לך חבית עמוסה אימפריאלית עילאית העטופה בחיבוק העדין של החום המיושן בבורבון.
10) B-Bomb 2018 (ABV 14.0% / IBU 65)
TAPPING בשעה 16:00 – B-Bomb הוא חבית בורבון מזדקנת של אייל חורפי אימפריאלי שמשיג משימות ברבורון, אלון, קקאו, עור, טופי וקפה כהה.
ג'ורג'טאון Brewing – Seattle
1) ג'וני יוטה Pale Ale (ABV 5.6%)
עם אשכוליות כבדות, הדרים ושרף באף, לבירה בהירה בהירה זו יש הפרעות מאלט מינימליות, מה שמעניק לבירה סיום נקי ללא מרירות נוצצת. טעמי אשכוליות ואורן מוגזים עם תמצית גוון חלוש. זוכה מדליות זהב בסגנון אמריקאי Pale Ale ב- GABF 2019. פחיות הן כרגע ריצה מוגבלת.
2) IPA בודהיזאפה (ABV 6.9%)
ה- IPA הזה מקבל את מרקמו המשיי הקל משיבולת שועל מגולגלת. הטעם והארומה מבטאים שניהם מנדרינה והדרים מסביב. יותר מחמישה קילוגרמים של כשות לחבית הופך את ה- IPA הזה לבלוטיסטי באמת. זוכה מדליות זהב בקטגוריית IPA סגנון אמריקאי בפסטיבל הבירה האמריקאי הגדול בשנת 2016!
3) Tombourbon Ale (ABV 9.4%)
טומבורבון הוא אייל חום מלוח ועשיר המיושן בגבעות גן עדן טריים, Maker's Mark ו- Westland Distillery חביות בורבון. באייל יבש זה יש מורכבות דמוי נמל של וניל, דובדבן מיובש ואלון בשילוב טעמי בורבון וניחוחות מיושן החבית המורחבת.
Ghostfish Brewing-Seattle
1) IPA של מפל "הופ" (CASKade Fresh Hop IPA (ABV 6.3% / IBU 67)]
זה לא נהיה הרבה יותר טרי מזה! לשחרור מוגבל של אצווה יחידה, השגנו את ידינו על 300 קילוגרמים של קונוסי הופ קאסקאד טריים שנבחרו היישר משדות הופ של עמק צ'לן! האופי הבלתי מאולף של הכשות הטריות האלה מביא חיך עז של טעמים חריפים, צמחים ועדרים עם כל לגימה! מתחת לכל זה שטר תבואה יציב המספק מתיקות מאלט נקייה עם נוכחות מספיק טובה כדי לאזן את המרירות.
2) הדייג ווינה סטייל לאגר (ABV 4.3% / IBU 11)
לאגר בסגנון וינה עם ארומה מלוחה ומתיקות מאלט קלה מווינה ודוחן פרוסו אדום. שתייה קלה '… בדיוק כמו שאנחנו אוהבים את בירות הסתיו שלנו!
3) עמדת שעונים סטאוט (ABV 6.5% / IBU 30)
חקור את הצד האפל של הבירה עם Watchstander Stout. צלייה כהה של דוחן מוסס, כוסמת ואורז חום תורמת טעמי שוקולד מריר, מרשמלו קלוי וטעמי קפה. הוספנו שיבולת שועל מגולגלת (ללא גלוטן מוסמכת) בכדי לספק תחושת פה מספקת ומרופפת. קשר אותו עם עוגיות טריות שנאפו לצד אש חמה! בירה ללא גלוטן מדליית זהב, פסטיבל הבירה האמריקאי הגדול 2015.
מבשלת Hellbent-Seattle
1) קפה פילסנר (ABV 5.2%)
קבוצת בירה מקדימה זו היא שיתוף פעולה עם בית הקפה Belltown Cedar & Spokes. הוא משלב פולי קפה צלויים כהים עם פילזנר הצפוני-מערבי שלנו תמיד.
2) כל חורף חורף מצויץ (ABV 7.5% / IBU 32)
מבושל בסגנון בירה חורפית מסורתית, צבעו ענברי כהה עם גוונים חומים, אך עם זאת יש עושר מלחי קל. הכשות Citra, Chinook ו- Cascade יחד עם טיפים של אשוחית טרייה מוסיפים ניחוח פרחוני של פרי הדר ו"כמו סוכריות ".
Icicle Brewing-Leavenworth
1) שכנוע אפל (ABV 6.5% / IBU 22)
עדין שוקולד מריר בלחישת קוקוס … אתה יודע שאתה רוצה אותו, קדימה להתמכר. סוף סוף תוכלו לאכול עוגת שוקולד גרמנית ולשתות אותה. אין צורך להיות עצבני, זה פשוט עמוק ברשעות ומלא טעם ותשוקה. עם הארומה הפרובוקטיבית והגוף החלק שלה, זה ללא ספק האפל מבין חמישים גווני ריסק.
2) Kickstand Pale Ale (ABV 4.8% / IBU 50)
אינך יכול להכחיש את הערך של עמדת בעיטה של סיירת. הכנסנו את אותו ערך שאי אפשר להכחיש בבירה החדשה שלנו, Kickstand Pale. זהו Pale Ale שתה לשתייה מאוד עמוס בטעמי ניחוחות הדרים. הבירה ניצבת היטב על בסיס של הווריור הופס לבסיס מריר להפליא ואז משייט ליעדה על זנבות הקווירה של הציטר הופ האהוב על NW. חזרו שוב אל המוט, הניחו את המרפק על השולחן בדיוק כמו שנאמר לכם לא לעשות ותיהנו מההשתקה הקלה שלנו לחתיכת המתכת הקטנה ששומרת על הסיירת שלכם.
3) שחרור מוגבל למומחיות
זו תהיה בירה משחררת מוגבלת!
מבשלת קולשאן-בלינגהם
1) חתלתולי כפפות חורף חורף (ABV 8% / IBU 35)
הבירה המושלמת לאותם חודשים קרים; הבירה העשירה בעלת גוף הבינוני מעוררת ניואנסים של שוקולד, תמרים ותאנים. מרירות מאוזנת וארומת הופ שובבה משתלבים כמו כפפה.
הישאר חם בחוץ …
2) כובעי חתלתול עם גיל חביות 2019 (ABV 11.1% / IBU 32)
טופי, שוקולד, פרי אבן כהה וקפה נמצאים במרכז הבירה בחורף חורפי זה ואחריו תווים של וניל ודובדבן שחור. בעוד שבאצווה של כל שנה יהיו ניואנסים ייחודיים משלה, החום והנוחות שלה נשארים קבועים לסמוך עליהם.
3) Heliotrope India Pale Ale (ABV 7.3% / IBU 83)
על שם שביל הרכס הפופולרי המוביל לבסיס קרחון Coleman של הר בייקר, Heliotrope IPA הוא מיזוג שופע מים עם מאפייני IPA קלאסיים של החוף המערבי, וטעם פירותי חדש ועסיסי של בית ספר. משמש, מנדרינה ואשכולית שולטים הן בארומה והן בטעם, מבטיחים תווים קלים יותר של אננס ותה שחור. Heliotrope IPA מאוזן ועם זאת כיף, חלק ועם זאת בעל טעם, הוא באמת יצירה טעימה.
4) Nor'Easter Barleywine (ABV 13.4% / IBU 70)
הזדקנות חבית עץ אלון, סבלנות מדודה, מיזוג קפדני ושנים של ציפייה מגיעים לשיאם להביא לך את Barleywine המיוחד הזה בסגנון אנגלי. נועזים, מורכבים, טעמים וניחוחות מחממים את החושים. שכבות של טופי, צלוי, מאלט מתוק ונוכחות הופ נדיבה מספקים את האיזון המושלם לחמימות האלכוהול.
5) Barleywine טרי (ABV 11% / IBU 60)
בארלינויין בסגנון בריטי עם תווי מאלט עשירים וחלקים, רועשות מחממת ופרופיל הופ פרחי אדמה.
Lumber House Brewery-Diamond Diamond
1) Scotch Ale (ABV 6.7% / IBU 22)
סקוטש אייל בעל גוף כהה בעל טעם מוביל בקצה הלשון שלך של כשות רכות, מאוזן יפה עם גימור קרמל מלוח ומורכב.
2) IPA ברזילאי מלא (ABV 6.8% / IBU 68)
מבושל עם כשות של עמק Skagit Malt, Cascade וקולומבוס IPA זה נועז ויפה עם תווים של הדר ותבלין.
Brewing-Tumwater ללא התאמה
1) הופ שינדיג הופ טרי וחורף (ABV 7.5%)
2) Cocoon Kellerpils (ABV 4.4%)
3) שולחן משותף ברט סזון (ABV 5.3%)
No-Brewhouse-Spokane
1) מחמם חורף בגיל העמידה
חבית חריף חורף חריפה מתובלת המיושנת בחביות ויסקי חיטה יבשה של זבוב יבש. 8.5% ABV וטעים
2) הרס הכדור הקיסרי ההיסטורי
שלפנו את כל העצירות בסטאוט הקיסרי הגדול הזה. חמישה סוגים של מאלט כהה וקלוי מוסיפים לבירה זו בכדי לתת לה טעם מורכב של קפה, שוקולד וסוכר חום. הרבה גרדניות דורשת הרבה כשות לאיזון. שתי תוספות הופ גדולות מונעות מהמלט הכהה לשלוט לחלוטין במפלצת הבירה הזו.
Rail Hop’n Brewing-Auburn
1) מרי אולסון הופ אדום טרי (ABV 6.5%)
2) ראסטי דיק (ABV 7.5% / IBU 106)
3) Firebox Jalapeno Amber (ABV 5.4)
4) Valler נדיר (ABV 6.3% / IBU 91)
מבושל על ידי הבירה שלנו שהיא ותיקה עם ה- VFW
דאזי ברוזי-פולסבו גשום
1) ותיק IPA (ABV 6.5% / IBU 55)
לכבוד ותיקי הצבא שלנו חפרנו את ה- IPA הזהוב העמוק הזה עם Skagit Valley Copeland Pale, Maris Otter, Honey Malt וקרמלט. זה מקבל תווים טרופיים ופירות הדר מהכשות התערובת הוותיקה!
2) מתיחת כסאות Frosty (ABV 6.9% / IBU 60)
עלה החורף של NW שלנו יש גוון נחושת כהה עם אופי צלוי עדין. מבשלות הבירה, הצ'ינוק והגולדדינג הצפוני הופכות את זה לחופף חורף של הופי.
3) רק IPA כפול טיפ (ABV 8.8% / IBU 90)
ניחוחות מודגשים של תות שדה, פטל ואורן מגע מהטיפים של אשוחי סיטקה. פסיפס, ציטרה וכיפות אשד מאזנות את פרופיל המלט.
4) שקית התה של סנטה של הבורבון חבית בגילאים (ABV 10.2% / IBU 20)
מחממי החורף שלנו שכוללים תוספות של מולסה, סירופ מייפל, גרידת תפוזים ותערובת מיוחדת של תה החג. האצווה הזו התיישנה בחביות בורבון במשך קצת יותר משנה.
Ram Brewing-Puyallup
1) IPA של Boondoogle כפול (ABV 8.2% / IBU 74)
2) קלירווטר קולש (ABV 5.2% / IBU 19)
3) Relocator DoppelBock (ABV 7.0% / IBU 22)
Brewing Rooftop – Seattle
1) עולה לחג הגג Ale (ABV 6.3% / IBU 11)
מבושל עם ג'ינג'ר טרי, גרידת תפוז טרייה, מקלות קינמון ודבש – והרבה אהבה! למעלה על הגג זר זר ארומטי ויפה שמזכיר לכם את כל הכיף והתבלין של עונת החגים.
2) רוכב טנקים ברוס האימפריאל הרוסי (ABV 8.6% / IBU 40)
הבירה בהשראת טיול Boozy בפועל בטנק רוסי! ה- Tank Ride עשיר, מורכב וחלק קטיפתי. הבוז, מבלי להתגבר על יתרונותיו, השוקולד והמלטים הקלויים עולים במרכז הבמה ומספקים חווית טעם גוף מלאה.
3) Gateway Creamsicle (ABV 5.8% / IBU 38)
השער האהוב עלי השער האהוב שלנו מחולק בעיסה כתומה אמיתית ועועית וניל, באופן מדהים. התפוזים-הדרים מהכשות ציטרה ואמרילו מתערבבים ממש עם התפוז והווניל ליצירת טעם ממש כמו ארטיק קרם-קרם שאהבתם כילד – אבל עדיף –
מבשלת העיר סילבר-ברמרטון
1) IPA של טרופי האוב (ABV 6.4% / IBU 50)
תגובה קסומה לכאורה בין זן שמרים מיוחד, שיבולת שועל, חיטה ומגוון הופ ניסיוני מביאה לפריחה של טעם פרי עשיר וטרופי המהווה חגיגה לעיניים, עם מרקם חלק-משיי וגימור נקי.
2) סעו על ה- IPA הכפול אננס-כתום ספיראלי (ABV 8% / IBU 75)
דמיין IPA סופר ערמומי ונשוי עם כוס עסיסית של מיץ POG טרי וסחוט. סעו על ספירלה של עסיסי-עסיסי טרופי.
3) IPA Waves Cosmic (ABV 6.7% / IBU 30)
IPA IPA IPA פוגש IPA סגנון ניו אינגלנד. גלים קוסמיים הוא נסיעה אל העבר דרך חלון העתיד, הכולל כשות הדרים-אורנים שמזכירים את סגנון החוף המערבי עם פירות קדימה עסיסיים ושתייה סופר של IPA ניו אינגלנד. ברוך הבא לעתיד.
4) IPA סאן גליטר אפרסק (ABV 6.5% / IBU 60)
גליטר שמו הוא החגיגה שלנו מחוויית פוגט סאונד, כשהוא מגמל את שמו מהחזות הקורנת של אור השמש המשתקף מגלי האוקיאנוס השקט. IPA ייחודי זה, המיזוג של טעם אפרסק משמיח בפה עם פרופיל מאלט צפוף וערמומי, משלב בתוכו גם סוכר לקטוז, ומניב קרם טעים וניל
מתיקות.
5) ארץ החורף לאגר (ABV 7% / IBU 22)
מזג אויר מפחיד אינו תואם את ארץ הפלאות. תערובת של חמישה מלטים שונים מעניקה צבע עשיר ועמוק ואופי צלייה עדין מעודן בחמישה שבועות של פיגור בטמפרטורת הקפאה כמעט.
6) Old Scrooge Christmas Ale (ABV 8.5% / IBU 60)
תווים מסקרנים של תפוח, דובדבן ומשמש שפע מתקופת הרתיחה הארוכה, התסיסה הקרירה וההתיישנות המורחבת של אייל כהה, מלוח. חוגגים את שחרור השנה ושמור כמה למשך הבא, שכן בירה זו מתבגרת בצורה נפלאה כשהיא סלולר.
סינגל היל Brewing – Yakima
1) Eastside IPA (ABV 7% / IBU 40)
זהב – פרסי באר WA של שנת 2019. לראווה את כל מה שידוע לנו על יצירת IPA מדהימה, אנו מקווים שהבירה הזו תגרום לאזור שלנו. מבושל עם כשות של יקימה ועמק המטמון, איידהו פילסנר ו פאלוס מינכן מאלט. שכבות, פירותיות, הדרות, לא מרירות.
2) IPA חורף (ABV 6.9% / IBU 50)
מכשיר IPA חם יותר בחורף עם שכבות בגב מאלט כבד יותר כדי להרגיש נעים.
3) סטאוט (ABV 5.3% / IBU 30)
סטאוט מאוזן היטב שמסיים חלק ופריך!
4) גרגר אזרח (ABV 5.4% / IBU 38)
GOLD – פרסי באר באר WA WA9. פילסנר שדה יחיד פריך, בהיר ויבש. השנה עבדנו עם חוות דלקייט בסונייסייד כדי לגדל את השדה שלנו של שעורה של אקספלורר והיה לו מותאם אישית על ידי LINC Malt בספוקיין. ניחוחות לימון בהיר וקפיצות צמחים. פרופיל הפילרסנר הפריך שלו מסיים יבש ומרענן.
עשרה פינים מתבשלים – אגם מוזס
1) קטי אימפריאל בלאק קטי (ABV 10.7% / IBU 75)
סטוט פסיכדלי עמוק, אפל, חזק וגבולי. סבא זה מכל הסטאוטים עמוס בטעמים של שוקולד, קפה ואגוזים מכמויות גדולות של מלחי הגביש הכהים ביותר ובריות קלויות שיש. תיהנו מחציץ עם ה- 11/22/97 ותפוצצו את דעתכם.
2) Gutterball Hazy Pale (ABV 5.5% / IBU 35)
זרקנו הרבה כדורי מרזב כדי להשיג את השביתה המושלמת הזו של Pale Ale. עסיסי, חלק וערפל עם זר פרחים פרחוני. כשות ציטרה ואקואנות נותנות טעמים או גריסת כוכב ים ולימון.
3) Angle Amber (ABV 6.1% / IBU 35)
אייל זה הוא מבשל מלוח מאוזן עם נוכחות הופ קלה, שבטוח לספק את התיאבון של כל חובבי בירה מלאכה. טעמי הקרמל העשירים מהדגנים המלטים משתלבים בצורה חלקה בטעמי ההדרים והארציים של כמה כשות אמריקאיות קלאסיות.
4) Horchata Stout (ABV 7.3% / IBU 33)
בן הדוד המקסיקני לסטייק עין הנחש שלנו. ניחוחות נעימים של קינמון ציילון ושל פודינג אורז נובעים מהזכוכית. זה כמו לשתות צ'ורו טבול בשוקולד.
Top Rung Brewing-Lacey
1) IPA סחר במשמרות (ABV 6.7% / IBU 77)
IPA בעל גוף בינוני. ריקוד מנגו, משמש, ואננס באופן עדין על הלשון בעוד פירות מתוקים וגרידת אשכוליות קלה מדגדג את האף. כולם בנויים היטב על גרעין מאלט מעט טעים.
2) ויסקי אבן חול חבית אגדה כהה (ABV 8.0%)
לקחנו את לייסי דארק שלנו והתיישן אותו בכמה חביות וויסקי מאבן חול ונתנו לו קצת בעיטה. חלקים, כהים, תוויות ויסקי וכמה מאפייני חבית נהדרים. בירה זו קלה לשתייה אך מגיעה עם אגרוף.
WABL באר
Hellbent Brewing – הפריקים יוצאים בלילה הקיסרי בלילה (ABV 9% / IBU 65)
האצווה הקיסרית הקטנה של Hellbent היא גוף מלא ועשיר בטעם ועתיר אלכוהול. יש לו טעם שוקולד קטיפתי עם תווי קפה עדינים שיורדים חלקים ומסיימים עם עקיצת אלכוהול קלה.
פוסטים קשורים:
[19459031 ]
