בפעם הראשונה, ובכן, אולי בפעם הראשונה לנצח, אני מתגעגע השנה לפסטיבל [Brewers בוושינגטון . כן, בלתי נמנע. זה יהיה מוזר לדעת שאתה שם ואני לא. אבל אבוי, אני ארים חליטה לכבוד חגיגת הבירה של יום האב הגדול "איבא הגדול" בכל מקום שאני נמצא, למרות שסביר להניח שזו תהיה בירה שאינה וושינגטון. כן, מוזר.
מזג האוויר מתארך יפה לפסטיבל הבירה הגדול במדינה. שיא בשעות היום באמצע שנות ה -70, כמעט ואין סיכוי לגשם. מזג אוויר שתיית בירה יוצא דופן. ומארגני האירועים רוצים שתדעו שהם הוסיפו מסלולי כניסה נוספים שיעזרו לכם להגיע לפסטיבל מהר יותר.
במשך שלושה ימים, 14 ביוני עד 16, ועדת הבירה בוושינגטון משתלטת על פארק מרימור ברדמונד כדי להציג את ענף הבישול התוסס של המדינה. אף ששום פסטיבל לא יכול להכיל את כל מבשלות הבירה בוושינגטון, ומעל 100 מהן ישתתפו באירוע של סוף השבוע שיגיש יותר מ- 500 בירות שונות במהלך שלושה ימים.
עיין בהודעות הקודמות שלנו לפרטים נוספים. בקר באתר באתר האירוע הרשמי לקבלת כרטיסים וכל הפרטים.
הנה גיליון הרמאות שלי. במילים אחרות, הנה מה שאני הכי מתגעגע אליו בפסטיבל. כן, יש הרבה מבשלות בירה נהדרות בפסטיבל הראויות לצעוק, והרבה בירות נהדרות ראויות לתשומת לבכם, אבל הנה כמה דברים שכדאי לקחת בחשבון. ברצינות, תוכלו למצוא הרבה בירה נהדרת עם או בלי הדרכתי, אז קחו את העצה הזו כפי שתעשו.
- Lagers בסגנון מקסיקני – סגנון בירה הולך וגובר זה עדיין לא מוגדר בבירור. לפחות לא שאני יכול לדעת. בדרך כלל, זו בירה בעלת גוף קל וחלוט עם חלק מתירס או תירס. לא משנה מה המקרה, בין המבשלות המביאות לאגר מקסיקני למופע הם Farmstrong Brewing, Beath Brewing, No Brewing Brewing, Sound Brewery, ואחרים. פתח את ה- PDF למטה וחפש "מקסיקני".
- האם הנסתרת – מבשלה זו מאזור ספוקיין הגדול יותר ממעט לעיתים להגיע ממערב למפלים, אז נצלו את ההזדמנות הזו לנסות את הבירות. אל תחמיץ את עץ האורן. בהתאמה של יצירתיות, הם מנהלים את היבלת הלוהטת דרך עץ אורן חתוך טרי ומנותק כדי לחלץ איזו אופי ייחודי. בירה זו הייתה אחת מהיקירים של פסטיבל ברוארס WA.
- ונקובר – מעבר לנהר מפורטלנד, מבשלות המבשלות הקולקטיביות באזור וונקובר בירות משובחות לעזאזל בימינו. מבשלי דלת מלכודות, אחים קסקדיה מתבגרים, מתכות כבדות, מבשלת קדמית, וביצור הת'ית הם בין המשתתפים השנה. בדוק אותם בלי הכונן הארוך.
- מבשלת עזים ברזל – עוד אחד מספוקיין שמגיע לעיתים רחוקות לצד המערבי של המדינה ולעתים נדירות מאכזב אותי כשהם עושים זאת.
- פילסנר, הלס ולגרס, אוי! – בנוסף למלגרים בסגנון מקסיקני שהוזכרו לעיל, ישנם המון מפגרים אחרים על הרציף השנה. המבשלות המקומיות שלנו ממש הגבירו את משחק הלגר שלהם בשנים האחרונות, אולי בגלל מבשלת צ'וקנוט (לא בפסטיבל השנה) שמרימה את הרף כל כך גבוה. לא משנה מה המקרה, יש הרבה פילרים, הלס וגופי אור אחרים שמרווים את צמאונכם.
- באולינג לבירה – בישול עשרה פינים של אגם מוזס הוא אחד הכוכבים העולים בזירת הבירה IMHO. (כן, אמרתי מוזס לייק.) בנוסף לבירה חיטה אננס פופולרית תמיד שלהם, הם מביאים רשימה גדולה של בירות מתמחות מסתובבות. אם עדיין אינך מכיר, תן לעשרה פין צילום.
- Sour Power – הרבה מבשלות בירה מביאות בירות חמוצות השנה. אם הייתי צריך לבחור רק מבשלה אחת, כנראה שהייתי הולך עם מבשלת משפחה עירונית. יש להם את ההרכב החמוץ המתוכנן לאירוע השנה. קניות חד-פעמיות, נסו כמה חמצמצות שונות.
- נוף לים? איפה זה? – Seaview, וושינגטון נמצאת מעט דרומית לחוף לונג בחוף וושינגטון. אני עוקב אחר ההתקדמות של מבשלת צפון ג'טי מאז שנפתחו לפני כמה שנים. הייתי שם לאחרונה ויכול להעיד על מעלות הבירה. זו נסיעה ארוכה עד Seaview, אז נצלו את ההזדמנות הזו לנסות את הבירה שלהם.
להלן מערך הבירה השלם. כמובן שזה עשוי להשתנות כאשר מבשלות בירה ממריאות דברים לפי שיקול דעתם האישי.
הורדה (PDF, לא ידוע)
פוסטים קשורים:
] 
