בשבת, 23 במרץ, עולם הבירה נדהם לגלות על מעבר אגדה בלתי צפוי ובלתי מזמן. מאט בונני היה הבעלים / מפעיל טורונטו סיאטל , אחד הברים הטובים ביותר במוקדי הבירה בעיר. מאט חגג את יום הולדתו ה -45 בינואר האחרון.
יליד וויסקונסין, מאט בונני הרוויח את המוניטין הראוי לו בעולם הבירה על ידי עבודה עם שלושה מוסדות בירה סיאטליים סתמיים: בקבוקי עבודות, קפה ברואר ובורגונדי. במהלך 15 שנה הוא ממש עזר לבנות את אותם עסקים ואת המוניטין שלהם.
בשנת 2014 פתח מאט בונני את מוסד הבירה שלו, טורונאדו סיאטל, שנמצא ברחוב NEV65th בשכונת רוזוולט. המוניטין של מאט בונני אינו מוגבל לסצינת הבירה בסיאטל: יש לו חברים ומקורבי בירה ברחבי הארץ שיזכרו בחיבה ויתגעגע אליו ביוקר. באופן אישי, הלוואי והייתי מכיר אותו טוב יותר. למרות שחלקנו הרבה בירות והרבה תרועות, הלוואי שנוכל לחלוק הרבה יותר. אני אזכור אותו בגלל אישיותו הגדולה מהחיים, חיוכו המתמיד, ותרומתו המסיבית לעולם בירת המלאכה כאן בסיאטל ומחוצה לה.
נכון לעכשיו נסיבות פטירתו אינן ברורות. "הוא פשוט לא התעורר בבוקר בשבת", כך אמר לי אחד מחבריו הטובים. תנחומינו הכנים יוצאים למשפחתו, לחבריו ובעיקר לאשתו לין.
פוסטים קשורים:
[19459037 ]
