קלי אלום, וושינגטון – עיירה בעלת סוס אחד עם שתי מבשלות בירה

שעה מזרחית לסיאטל, לאורך כביש 90, העיירה קלי אלום, וושינגטון היא כיום ביתם של שתי מבשלות בירה: Mule and Elk Brewing ו- Taneum Creek Brewing. נציין כי שמועות רבות שדרו ברו, שנמצא כיום בסנוקאלמי פאס, מתכנן לפתוח גם בקלי אלום.

עם אוכלוסייה של כ -2,000, הגרירה העיקרית דרך מרכז העיר קלי אלום עדיין יש את האווירה של העיר הקטנה, עם המון עסקים פרטיים קטנים, בבעלות מקומית, כולל זוג מבשלות בירה בגודל ליטר. חדרים לטעום.

לאחרונה, באר באר וושינגטון יצא לטיול וירד בשביל בצמא עוצמתי. למזלנו, חזרנו לכבישים סלולים לא רחוק מדי מקלע אלום, ולכן עצרנו על ידי מבושל נחל Taneum ו Mule and Elk Brewing בכדי להרוות את צמאוננו. בכבדות אני מודה שזו הייתה הפעם הראשונה שלי שביקרתי בשני חדרי הטעימות האלה. שניהם ידידותיים לכלבים, ואף אחד מהם לא מגיש אוכל מעבר לחטיפי בר.

Mule and Elk Brewing ממוקם בלב העיר, קרוב לאחת מהאטליז האהובים עלי: Owens Meats. ליטלייטים עשויים לזהות את השם: יש מכונה אוטומטית לבשר Owens בבירה מבשלת. שים לב שזה המיקום החדש של המבשלה. המיקום הישן שלהם ברחוב תפוס על ידי מבשלת בירה אחרת, אבל נגיע לזה בעוד דקה. חדר המבשלות והטעימות של Mule and Elk נמצא לאורך הגרירה הראשית, אך הוא שוכן בחזרה מהרחוב, אז היזהר מהשלט. ( 418 E 1st # 7, Cle Elum, WA 98922 )

חדר הטעימות נשפך לפטיו עם שולחנות פיקניק וכיסאות אדירונדק. כשביקרנו, בצהרי שבת בספטמבר, הייתה מוזיקה חיה בחוץ. לאחר שטעיתי דרך טיסה, הזמנתי חצי ליטר של ה- Warrior 2.0 IPA, בירה על שם הקמע של בית הספר המקומי. אחרים בקבוצה שלי נהנו מהאייל האדום. לוסי, כלב הבירה בוושינגטון, נהנתה מהמוזיקה וקצת צל מתחת לשולחן פיקניק.

בעוד Mule ו Elk Brewing מייצרים את הבירה שלה באתר, Taneum Creek Brewing זה קצת שונה. הבירה מתבשלת בבית מגורים פרטי במרחק של כקילומטר מחדר הטעימות, שנמצא בחלל שהיה בעבר חדר הטעימות של מול ואלק. השרת שלנו אמר לנו שמבשלת החמש חביות השתלטה על מוסך גדול. חדר הטעימות ממוקם ממש לפני יציאה 85 מ- I-90. ( 811 WA-970 # 7, Cle Elum, WA 98922 )

כל הבירות בקריק טנאום היו סולידיות, עם כמה הצעות יוצאות דופן. ה- IPA של ה- Never Lift Double היה הבחירה העליונה שלי והרשים את הצוות כראוי. למרבה ההפתעה, הבלונדינית של יום דרינקין גם כן משכה את תשומת ליבי (אני בדרך כלל לא נמשכת לעבר בלונדיניות, אבל לישיבה זו היה נגיסה מדושנת). חדר הטעימות אמנם קטן, אבל יש גם כמה מקומות ישיבה לפטיו סביב הגב. שימו לב שיש מסילות רכבת ממש מעבר לרחוב ובכל פעם שעוברת רכבת יש לך הזדמנות להזמין בירה במחיר של $ 1.50 בלבד. אני חושב שהם היו שפכים של 12 גרם, והבירה של היום הייתה האייל הבלונדיני שהוזכר לעיל. לא משנה מה המקרה, זה טוב עבור בירה טובה.

אם אתה אוהב אותי, אתה בדרך כלל מוצא את עצמך צועד על פני קלי אלום לפחות כמה פעמים בשנה. עכשיו יש לך סיבה להפסיק. כלומר, בירה.