קפה הקפה של ברארר מכתיר השנה את אלוף הופ מוב

קפה הקפה של ברארר מכתיר השנה את אלוף הופ מוב_5e8d796a8ed07.jpeg
 
 
 
 

 

 

ביום חמישי, ה -6 בפברואר, הובט ההופ של וושינגטון ברחוב בסיאטל Cafe’s Brouwer . באירוע הפתיחה הרשמי הופיעו 36 מבירות בירה הופ מוב. זה קרוב לכולם. למידע נוסף על Hop Mob והבירות כאן . אירועים אחרים מתקיימים ברחבי המדינה בימים הקרובים (ראה רשימה בהמשך).

 

הרכב של יותר מתריסר שופטים טעם את דרכם בכל 36 הבירות ובסופו של דבר הכתיר את האלופה. פשוטו כמשמעו, “הגביע” החדש הוא כתר. זה היה טעימות עיוורת, כך שאיש לא ידע איזו בירה הם שותים עד שהשיפוט הושלם. המועדפים נדחקו קדימה עד לקביעת הזוכה. רשימת הבירות המובילות להלן.

 

Another great turnout for the Hop Mob kickoff event.
אחוז אחוז גדול נוסף לאירוע ההפעלה של הופ הופ.

אם כבר מדברים בשם חברי השופטים, אני שמח לדווח שלא היו חבורות בירות רעות בחבורה, רק כמה שאהבנו קצת יותר מאחרים. דגמתי באופן אישי לא פחות מתריסר מהבירות ויכול לומר בכנות שלא התאכזבתי מאחת מהן. במילים אחרות, הייתי שמח עם ליטר של מישהו מהם.

 

Sarah Verdieck (Bale Breaker Brewing) and Nat Pellman (Brouwer's Cafe).
שרה ורדיאק (Bale Breaker Brewing) ונט פלמן (Cafe’s Brouwer).

אף על פי שבירות מכל הסגנונות היו מבורכות ומבשלות בירה לא נדרשו לחלוט השנה טריפל IPA, מבשלות מבשלות בירה רבות בחרו להישאר בסגנון זה. גם המון IPA כפול, מעורבב עם מכשירי IPA בעלי חוזק רגיל, CDA ואפילו IPA של מושב.

 

אז, Drumroll בבקשה, הנה המועדפים של השופטים:

 

המקום הראשון

 

  • Bale Breaker Brewing, הר St. St. Humulous TIPA . זו לא השנה הראשונה בה בירה זכתה. למרות שה- IPA המשולש הוא סגנון קשה להפליא במיוחד, Bale Breaker מסמר אותו. הבירה הזו לא הייתה סתם האהובה על השופטים, אלא הייתה הבחירה העליונה בשולי משמעותי.
  •  

מקום שני – היה שוויון למקום השני, מה שלא מפתיע בהתחשב בכמה קשה היה לשפוט את התחרות הזו.

 

  • מבשלת ג’ורג’טאון, אין מרק בשבילך IIPA . מבושל בכמויות גדולות של כשות מקולומבוס, סיטרה, שכבות, פסיפס ואיידהו.
  •  

  • בישול תנורים ישן, הקאמבק של הביסטון הונדו. IPA כפול, קפץ על יבש שלוש פעמים בעזרת עזרה נדיבה של קולומבוס, סימקו וסיטרה.
  •  

אזכרות כבדות

 

השופטים הרגישו שחשוב לציין שתי בירות שבקושי פספסו את שלוש הראשונות:

 

  • מבושל הופ הופף – פריוס אגרסיבי, IPA כפול.
  •  

  • Brews של ראובן – בלימי זה המר! IPA משולש.
  •  

אני לא צוחק כשאני אומר שכל המבשלות המשתתפות עשו עבודה נהדרת. אני, יחד עם שאר הוועדה המארגנת של הופ מוב, קיוויתי שהרחבת ההגדרה של “בירה של המון הופ” תביא לבירות יצירתיות וטובות יותר. צדקנו. ביקשנו ביטוי מלא של אופי הופ וזה מה שקיבלנו. חלום של חובב הופ הופך להתגשם!

 

צאו לשם והשתתפו באחד מאירועי Road Mobil Show Road בוושינגטון הופ:

 

אירוע המפנה של הופ הופ (וודינוויל)
יום שישי, 7 בפברואר
חדר התפקיד של Hopheads

 

אירוע המפנה של הופ הופ (טאקומה)
יום שישי, 7 בפברואר
שיאים וניקודים

 

אירוע המפנה של הופ הופ (סיאטל)
יום שישי, 7 בפברואר
חדר הטעימות ביער בשתי בירות מתבשלות

 

אירוע המפנה של הופ הופ (בלינגהאם)
יום שישי, 7 בפברואר
אשלן דיפו

 

אירוע המפנה של הופ הופ (ברמרטון)
יום שישי, 7 בפברואר ושבת, 8 בפברואר
אולם תינוקות מקומי בברמרטון

 

אירוע המפנה של הופ הופ (Renton)
יום שבת, 8 בפברואר
חדר התפאורה של Brewmaster

 

אירוע המפנה של הופ הופ (וונקובר)
שבת, 8 בפברואר
טיוטת הסופי של בית הקברות

 

אירוע המפנה של הופ הופ (קירקלנד)
שבת, 8 בפברואר
הופ הצמא

 

אירוע המפנה של הופ הופ (סיאטל)
יום שלישי, 11 בפברואר
החבר’ה למגדלים

 

אירוע המפנה של הופ הופ (מערב סיאטל)
יום חמישי, 13 בפברואר
פאבר בוורידג ‘פלייס

 

אירוע המפנה של הופ הופ (Marysville)
יום חמישי, 13 בפברואר
5 מבשלות זכויות

 

אירוע המפנה של הופ הופ (Pasco)
יום חמישי, 13 בפברואר
מתמלא בית תפוח ומגדלים

 

HOP MOB ROADSHOW (Gig Harbor)
יום שישי, 14 בפברואר עד יום ראשון, ה -16 בפברואר
חדר בנים מקומי

 

אירוע המפנה של הופ הופ (Renton)
שבת, 15 בפברואר
גן ההופ

 

 

פוסטים קשורים:

רשימת הבירות של וושינגטון הופ מוב 2020

[19459008 ]

No-Li Brewhouse מתקין מחווה לתערוכה של ספוקיין ’74

מילון המאה שירות וחגיגת החיים – מורגן הרצוג, מייסד צומת באר


 
 
 
 
שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב google
Google+
שיתוף ב twitter
Twitter
שיתוף ב linkedin
LinkedIn
שיתוף ב pinterest
Pinterest

כתיבת תגובה