הנה הודעה נוספת על שחרור בירה מ- Elliot Bay Brewing – שחררה חליטת בירה נדירה וגילית נוספת ביום חמישי. אני אתן לדן אשלי (ראש בירה – תוכנית חבית) להסביר את הפרטים הטעימים.
"ביום חמישי ה- 12/12, אליוט ביי ברוזינג והאח Barrel ישחררו את פרויקט הבקבוקים השני שלנו. Bramble On היה הניסוי הראשון שלנו באמצעות פטל שחור בבסיס האדום בפלנדריה. בחרנו שלוש חביות מהתוכנית האדומה החמצמצה שלנו, שילבנו אותן במיכל המיזוג שלנו יחד עם 150 קילו של מחית פטל שחור בר קיימא מחוות האי האי Stahlbush בעמק וילאמט, ואפשרנו לבירה להתסוס מחדש עם הפירות למשך 3 חודשים.
"הפירות הכהים החדירו לפירות עשירה וגורמית בבירה שלנו והפכו את הבירה האדומה שלנו לסגולה עמוקה עם ראש ורוד בהיר. הגרסא הזו מתנה בבקבוקים כבר חמישה חודשים והיא טעימה להפליא עם התרחשות נחמדה שעוזרת לחתוך את הפירות הג'אמיים. "
"בקבוקים בגודל 500 מ"ל ו -17 $ ליחידה. יש רק 100 זמינים. כל פאב של "אליוט ביי" יקבל תיק למכירה והשאר יימכרו ב- Brother Barrel. גרסת הטיוטה תהיה זמינה גם בלייק סיטי וגם ב- Brother Barrel. השף קאס, מהאח חבית, יקיים בסוף השבוע אוכל מיוחד המיועד להתאים אותו באופן ספציפי לבירה. "
פוסטים קשורים:
] 
