בית המנועים מספר 9 מארח את שנת החמישים שלו ב- Sour Fest בשבת זו, 12 באוקטובר בבית האח, המיקום המקורי E9 ברחוב האורן, ממש ליד השדרה השישית בטקומה. בית המנוע מס '9 שותף עם למעלה מתריסר מבשלות בירה כדי להציע 20 בירות חמוץ, מכבשים פירותיים ועד רזים בגילאי חבית. זמין ליום אחד זה בלבד.
"מה כל כך מיוחד בבעלי חמוץ, אתה שואל? המונח "חמוץ" אינו מתייחס בהכרח לטעם הבירה; במקום זאת, הוא משקף את תהליך הבישול כמו לחם בצק חמצמצה או קומבוצ'ה, חלות חמוץ מבושלות עם חיידקי בר ושמרים, מה שמוביל למערך של טעמים וניחוחות שלא נמצאים בבעלי חיים או בלגרים מסורתיים. "
"מבשלות האורח של Sour Fest שלנו באמת יוצאת דופן במה שהם עושים. מבחר הבירות החמוץ השנה הוא כולן יחודיות, עם פרופילי טעמים מורכבים שתאהבו. "
הנה רשימת מבשלות הבירה והבירות לחגיגת החמוץ השנה:
- E9 Brewing Co.
Aeons, Meraki # 5 - E9 Brewing Co.
בלטון ואח בינג - E9 Brewing Co.
Vive la France - אליוט ביי
Montmorency ספונטנית - עקומת Stave
חמוץ רוז - ללא תואם
תערובת אדון אפרסק - Birrifico Del Ducato
המהדורה הטרופית של כריסופוליס - pFriem
פש - מחשבה חופשית
מינון המוזיאון - Stillwater Artisanal
ASMR פריסון מס '2 - Brouwerij Omer Vander Ghinste
Cuvee des Jacobins Rouge Flanders Red - עקומת Stave
ליאופולד ויסקי חבית בגיל "סרנתה נוטורנה" - תוכנית דבורה
קרנבל קריייק - משפחה עירונית
סדרת Tesselate 1 - Brouwerij De Troch
תערובת Lambik X 2011-2013 - Brouwerij De Brabandere
חמצמץ חמוץ - ההר הקדוש
Demonteller Saison - פרופוליס
Cuvee 2018 Barrel Aged Season - pFriem
Oude Kriek Lambik Cherry - Browerij Strubbe
Ichtegems Grand Cru Flanders Red - רודנבך
רודנבאך 2015 - רודנבך
רודן באך ביר מהדורה מוגבלת בציר
עיין בדף האירוע בפייסבוק לפרטים נוספים.
פוסטים קשורים:
[ 19459008]
[ 19459035]