בכל שנה בערך בזמן זה אנו מגלים כמה בירה ייצרה כל מבשלה בוושינגטון בשנה הקודמת. בדיוק קיבלתי את סיכומי ההפקה לשנת 2019. להלן, אני משתף את רשימת 100 המבשלות המובילות בוושינגטון על בסיס נפח הייצור.
מידע זה מסופק על ידי מועצת המשקאות והקנאביס של מדינת וושינגטון. על פי כל המבשלות בוושינגטון החוק נדרש לדווח ולשלם מיסים על כמות הבירה שהם מייצרים. להלן אני משתף מידע על סמך דוחות אלה לשנת 2019.
הורד את הרשימה המלאה בפורמט PDF כאן . (שים לב, זה עשוי להוביל אותך לשאלות שאני לא יכול לענות עליהן.)
אבל ראשית, כמה הערות ותצפיות.
- הרשימה מציגה את מספרי הייצור עבור כל מיקום מבשלות בירה במדינה.
- לחלק מהמבשלות הבירה ברשימה, כמו Fremont Brewing ו- Elysian Brewing, יש מתקני ייצור מרובים, אך שילוב המספרים מאותם מיקומים לא שינה את מיקומם
- מבשלות בירה אחרות עם מספר מיקומים, בשילוב, מחליפות מיקום ברשימה. Brews של ראובן, Brewing Raven Brew, No-Li Brewhouse, Chuckanut ו- Old Old.
- יש הרבה יותר מ -400 מבשלות בירה במדינה.
- רק 11 מבשלות בירה יצרו יותר מ- 10,000 חביות בשנת 2019.
- מבין אותם 400 מבשלות מבשלות בירה, רק 91 ייצרו יותר מ -1,000 חביות בשנת 2019.
- מה זה אומר? בערך 75 אחוז ממבשלות הבירה של המדינה הן "מבשלות בירה קטנות". בימינו אני חושב שזה הוגן להתייחס למבשלות בירה המייצרות פחות מ -1,000 חביות בשנה כקטן.
- במקום 21, ג'סטר והשופט, חברת סיידר בסטיבנסון, דיווחו על ייצור של מעל 5,000 חביות "בירה". אני מניח שמדובר בסלצר או קומבוצ'ה, ששניהם מסווגים כבירה על ידי המדינה. סיידר מסווג כיין.
- יתכן ותבחין בכמה חריגות, כגון מבשלות בירה שציפית להיכנס בהן עם מספרים נמוכים יותר. זה בטוח להניח שתוצאות לא צפויות כאלה נובעות מבישול חוזים. כלומר, אולי הם מבשלים בירה למבשלת בירה אחרת, וזה לא דבר שתמיד מפרסם נרחב על ידי אף אחד מהצדדים המעורבים.
- בשילוב, מבשלות הבירה בוושינגטון ייצרו בשנה שעברה כמעט 700,000 חביות (691,453)
- שלושת המפיקים הראשונים ראו עלייה בשנת 2019.
חבית אחת = 31 גלונים.
חבית אחת = 330 פחיות (12 גרם).
רוצים להשוות אותה לרשימת השנה שעברה, מצא אותה כאן .
מבשלות הבירה המפיקות ביותר בוושינגטון לשנת 2019
ומספר החביות שיוצרו
- GEORGETOWN BREWING CO., 103,431 חביות שיוצרו בשנת 2019
- חברת ELYSIAN BREWING, 78,770 (79,496 ביחד)
- BREWING FREMONT, 56,649 (57,586 ביחד)
- MAC & JACKS BREWERY INC., 33,350
- חברת BREBER BREWING BALE, 25,146
- מבשלת SILVER CITY, 24,907
- REUBENS BREWS, 18,985 (21,047 משולבים)
- ברוניי סוס ברזל, 20,759
- WHIPSAW BREWING, 17,167
- BREWHOUSE NO-LI, 9,264 (15,558 משולבים)
- חברת שחורים עורבים שחורים, 11,649 (15,393 משולבים)
- חברת KULSHAN BREWING, 8,937 (10,060 משולבים)
- חברת מבשלת אופניים, 8,415
- חברת האסלן לבישול, 7,414
- כולם מבשלים, 7,156
- חברת SEAPINE BREWING, 6,969
- SCUTTLEBUTT BREWING CO., 6,338
- BREWHOUSE NO-LI, 6,295
- בית ספר לחטיבה מדויקת, 6,293
- 7 SEAS BREWING, 5,720 (5,922 משולבים)
- JESTER & JUDGE, 5,659
- BREWERY AND BISTRO BAY GRUNDARY, 5,600
- PULSE BEER CO. (HALE'S ALE BREWERY), 5,328
- STUUP BREWING, 4,671
- חברת BACKWOODS BREWING, 4,597
- מבשלת שוקולד, (4,532 משולבים)
- חברת אופי ברינג, 4,277
- DIAMOND KNOT BREWING COM., 4,011 (4,903 משולבים)
- חברה לבישול ICICLE, 3,915
- חברת דגי הדגים, 3,850
- חברת בורבן שחור עורבים, 3,744
- DRU BRU, 3,647
- תאגיד הבישול הימי הימי, 3,588
- שתי בירות המתבשלות בבירות, 3,294
- חברת הבישול הגוסטית, 3,249
- MATCHLESS, 3,228
- HELLBENT BREWING, 2,910
- חברת הבארמינג-פארמינג, 2,835
- זיכרון RAM, 2,584
- חברת צימרים צמודים, 2,357
- עשר PIN PIN, 2,347
- CLOUDBURST BREWING, 2,308
- חברת סינגל היל לבישול, 2,252
- SKOOKUM BREWERY, 2,225
- חברת LOWIT BREWING, 2,153
- 54-40 חברת מתבשלות, 2,123
- WANDER BREWING, 2,111
- חברת הכיריים הישנה, 1,525 (2,090 משולבים)
- חברה לבישול ICICLE, 1,969
- ושות 'לבימת קיץ, 1,801
- שלושה מגנטים לחליטת מגנטים, 1,740
- 20 מפרקי לבנים, 1,722
- REUBENS BREWS, 1,717
- ICE HARBOR Brewing Company, 1,715
- גרעינים מבשלת בירה, 1,608
- בית ספר MCMENAMINS ANDERSON, 1,602
- FIRED UP BREWING, 1,593
- אופטימיזציה מבורכת, 1,561
- SNOQUALMIE FALLS BREWERY and TAPROOM, 1,469
- פריזיס ברייק ברווירי, 1,448
- HEATHEN BREWING, 1,443
- חברת ג'ליפיש לבישול, 1,441
- YAKIMA CRAFT BREWING CO., 1,435
- חברת דיוק מתבשלת, 1,421
- חברת מתכות ברזל, 1,371
- חברה לבישול קדמית, 1,344
- E9 BREWING CO, 1,336
- חברת פוסטדוק לבישול, 1,329
- חברת התעופה האווירית, 1,323
- ברזל עיזים ברזל, 1,317
- BROTHERS CASCADIA BREWING, 1,304
- כחול לבן מתבשל, 1,264
- חברת בלייב בלייב, 1,247
- מבשלת שוקולד, 1,233
- PORT TOWNSEND BREWING CO., 1,231
- חברת דירות משפחתית לרבנים – דיסקו, 1,227
- חברת סאן ג'ואן המתבשלת, 1,203
- חברת גלישה על הגג, 1,174
- ברול הר ברונזה, 1,132
- KULSHAN BREWERY, 1,123
- חברת בריון הרולינג, 1,095
- מלכודת דלתות מלכודת, 1,094
- חברת ברמינג-אם, 1,093
- BAINBRIDGE IS BREWING, 1,061
- חטיבה מדויקת של בית הספר (עכשיו סן ג'ואן סלצר), 1,059
- חברת RAINY DAZE BREWING, 1,041
- BREWING STANDARD, 1,029
- חטיף התפתחות מזל, 1,021
- MCMENAMINS ELKS TEMPLE BREWERY, 1,017
- חברת PEDDLER BREWING, 1,009
- חברת הרטט חופים, 987
- חברת אחיות תאומים לתבניות, 985
- חברת רינג-ברווינג מובילה, 959
- מבשלת בתי ספר ישנים, 911
- BREWING NORTH JETTY, 891
- CO CRUIBLE BREWING CO, 871
- LAZY BOY BREWING CO, 848
- ELLIOTT BAY BREWHOUSE & PUB, 842
- חברת בירה שונות, 818
- מסעדת זיכרון RAM ו- BREWERY, 802
כל שאר מבשלות הבירה במדינה ייצרו פחות מ- 800 חביות בשנת 2019.
פוסטים קשורים:
קידומת צומת חבית בצומת באר הלילה, עם פרמונט מבשלת [19459008 ]
גניבה של הצצה – עירונית משפחתית שנפתחה ביום שישי הקרוב ב Ballard
[19459033 ] הבחירות המובילות שלי לבית הפתיחה באר באר וושינגטון
[ 19459012]
