3 ביולי הוא יום הפעלת בארים עצמאית לאומית עצמאית

3 ביולי הוא יום הפעלת בארים עצמאית לאומית עצמאית

 
 
 
 

 

 

היום, יום לפני ה -4 ביולי, הוא יום הפעלת בארים עצמאית לאומית עצמאית, יום מלא בירה ממבשלות הבירה העצמיות של אמריקה. ההכרזה מגיעה מ Associations Brewers , האיגוד המקצועי ללא מטרות רווח המוקדש למבשלות אמריקאיות קטנות ועצמאיות. הם יצרו כמה בטחונות מהנים לתמיכה במשימה, כמו הסרטון למטה.

 

 

אולי ביום מן הימים התאחדות הברוקרים תוכל להריץ סרטונים כאלה כפרסומות במהלך הסופרבול. כנראה שלא. עלות העצמאות, אני מניח.

 

בעוד שרוב האנשים העוקבים אחר פורום כמו בלוג הבירה בוושינגטון אינם זקוקים לשכנוע רב, איגוד הבשלות מבקש לנצל הזדמנות זו כדי להזכיר שותי בירה ברחבי אמריקה לתמוך במבשלות בירה עצמאיות. אם אתם קוראים זאת, אתם בטח כבר משעבדים מכספי הבירה שלכם הרבה מבשלות בירה העשויות להיות עצמאיות. אם לא אכפת לך מעצמאות בענף הבישול, סביר להניח שלא אכפת לך מספיק מבירה בכדי לקרוא את הבלוג הזה.

 

הם לא בדיוק חד קרן. לא נדיר למצוא אנשים שעוסקים במעבר הבירה בחנות המכולת שרוצים למעשה לתמוך במבשלות מלאכה (מבשלות בירה עצמאיות), אך אינן מודעים לכך ש- IPA של בלה-בלה זול בסך דולר בלבד לכל שישה חבילות מכיוון שהמבשלה המייצרת אותה נמצאת בבעלות תאגיד הבירה הגדול ביותר בעולם. לכן, חלק מהמשימה הלאומית של עצרת הבירה העצמאית היא להעלות את המודעות לחותם של מלאכה עצמאית, שיותר ויותר מבשלות בירה משתמשות בכדי לבדל את עצמן ממבשלות בירה לא עצמאיות.

 

independent-craft-seal-2

 

כשאתה רואה את החותם הזה, אתה יכול להיות סמוך ובטוח שהבירה מגיעה ממבשלת בירה שאינה בבעלות איזושהי קונגלומרט מסיבי ורב לאומי שעוסק בהאקינג מחיר טורף או מתמקד בדרך אחרת בפגיעה בתעשיית הבירה המלאכה. יחד עם זאת, הכירו בכך שלא כל מבשלת בירה עצמאית אימצה את החותם לאריזתו. אז החותם אומר לך שהבירה מגיעה ממבשלת בירה עצמאית, אבל היעדר החותם לא אומר לך שהיא לא עושה זאת. מבולבלים? כן, חשבתי ככה.

 

איגוד הבשלנים מגדיר מבשלת מלאכה כקטנה ועצמאית. למעשה יש להם הגדרות לשני מונחים סובייקטיביים אלה. אתה יכול לקרוא עוד על זה כאן .

 

באופן אישי, אני אוהב להשתמש בהגדרה המיושנת של פורנוגרפיה כדי לתאר בירה מלאכה: אני לא יודע מה זה אלא יודע זאת כשאני רואה אותה. או, במקרה זה, שתו . קל לי לומר מכיוון שאני יודע אילו מבשלות בירה הן ואינן עצמאיות.

 

אני לא רוצה להפיל שמות, אבל אני חושב שכולכם יודעים אילו מבשלות בירה לא נחשבות עצמאיות. עמותת הבריירים מציעה שלארבעה ביולי השנה תמלאו את הצידנית שלכם בבירות שאינן מהן.

 

 

סיפור מאת קנדל ג’ונס .

 

פוסטים קשורים:

זה סקסי שיכול לזכות אותך בטיול בוועידת הברוטרים של מלאכה ב סן אנטוניו

Kulshan Brewing מסכים לפגוש שתייני סלצר באמצע

]

מבשלת מפל של פורטלנד נמכרה

 
 
 
 

כתיבת תגובה