בסצינת הבירה המקומית, זה נחשב ככל הנראה לכוכב שכבר עלה, אך של סיאטל Reuben's Brews רק הרוויח את פרס הכוכבים העולים של Brewbound Rising לשנת 2019. לא רק מקומי מקומי או בפרס אזורי, פרסי ה- Brewbound רואים את כל המבשלות בארצות הברית. הכבוד הוכרז אתמול בכנס ה- Brewbound Live השנתי. Brewbound הוא פרסום בענף הבירה המספק מידע מקיף על שטח הבירה, ניתוח מגמות בתעשייה וראיונות עומק עם מנהיגי התעשייה.
"אנו מכבדים ומצטנעים שזכינו בפרס הכוכבים העולים מתוך כמעט 8,000 מבשלות מלאכה בארצות הברית," אמר אדם רובינגס (בתמונה למעלה), מייסד משותף וברמסטר בברובס של ראובן. "הפרס הזה הוא עדות לעבודה הקשה של הצוות שלנו ומסירותו למלאכה, שהנחה את מסלול ההרחבה המהורהר שלנו כמו גם את מערך הבירות החדשני והיצירתי שלנו. אנו שמחים לחלוק את הצלחתנו ואת ההכרה הזו עם כל צוות ראובן.
הסיפור שמאחורי ברובס של ראובן מוכר לחובבי הבירה באזור סיאטל. אדם רובינגס ואשתו גרייס פתחו את המבשלה בשנת 2012 לאחר שבשלה הביתית של אדם הביא כמה שבחים מקומיים רציניים. המבשלה נקראה על שם בנם התינוק של אז, ראובן. מאז, המבשלה גדלה בעקביות וזכתה לאינספור שבחים מקומיים, לאומיים ובינלאומיים.
"אדם וגרייס רובינגס בונים מותג לצפייה באחד מאזורי הבירה המלאכותית התחרותיים ביותר במדינה," אמר העורך Brewbound, ג'סטין קנדל. "Brewbound מתכבד להכיר בעבודתם של אדם וגרייס, כמו גם את כל הצוות שלהם בברובן של ראובן, על ידי הוספתם לשיעור הכוכבים העולים של Rising 2019."
מאז 2014 פרס פרסי הבירה הכירו במבשלות מבשלות בביצוע יוזמות שונות של מכירות, שיווק ופילנתרופיה. הפרסים מכירים חברות בירה גדולות וקטנות, כמו גם נתוני תעשייה בולטים, על השפעתן על הענף. ההכרה של Brewbound ב- Rising Stars נועדה להכיר בחברות עתידיות המשגשגות ומבדילות עצמן באקלים עסקי אולטרה-תחרותי.
אחת מהמבשלות הצומחות ביותר באזור גדוש במבשלות בירה, ראובן ברוזס מפעילה כיום שני אולמות אירועים ושלוש מבשלות בירה, כולם בשכונת בלארד העשירה במבשלות בסיאטל.
פוסטים קשורים:
[19459028 ]
[ 19459033] 
