Triceratops Brewing מטומווטר, וושינגטון הודיעה לאחרונה על שחרורם של שתי בירות בפחיות, שתיהן מהנהנות לשורשיה של הבירה. להלן מידע נוסף על הבירה והשחרור, היישר מהמבשלת הבירה:
לעדכון מיידי
טריצרטופים שנחשפים לטבעת באביב עם שני משחררים חדשים של פחיות
(Tumwater, Wash.) 24 בפברואר 2020 – Triceratops Brewing, חברת בירה קטנה ומשפחתית באזור הסאונד הדרומי בוושינגטון, תחגוג את יום פטריק הקדוש עם זוג הצעות שימורים חדשות: לאגר האירי וקולין ג'יימס אירי אדום אדום. זהו שחרור הבכורה של אירית לגר, בעוד שקולין ג'יימס היה חלק ממערך הטיוטות של המבשלה כבר כמה שנים. שני הסגנונות משתלבים היטב במנות איריות מוכרות כמו פאי רועים, צדפות או דגים וצ'יפס. ולגבי הבעלים המשותף והבירה הראשית רוב הורן, ההחלטה לעשות את שתי הבירות הללו הייתה קלה.
"תמיד אהבתי בירה אירית מלוחה," הוא אומר. "למשפחתי יש מורשת אירית ובבית בניו ג'רזי. המקומי שלי היה בית מרזח ליד קו מדינת פנסילבניה שנקרא Warrenside. כשעדיין יצאנו לצאת, אשתי קלי ואני היינו הולכים לשם ושותים נבל וגינס. הבירות האלה מייצגות את שורשינו. "
אירי לאגר (4.9% ABV) הוא לאגר פרימיום שנחצב עם פילטס מאלט מאירלנד וממזרח הכישופים המזרחיים של קנט גולדינג. פרחוני, אדמתי ועשב מעט על האף, הניחוח מעלה בראשו אחו קפיצי, ואילו הצבע הזהוב מרמז על טעם קל ופריך עם תווי דבש. מעל לכל, המשיכה של בירה קלה זו לשתייה נעוצה בפשטותה ובאיכות המרכיבים שלה.
דלה באלכוהול ומרירות, קולין ג'יימס אירי האדום (5.0% ABV) הוא תענוג אנשים מאוזן היטב. קפיצות קלות עם מגוון הפוגלים העדין, הארצי והמעודן מעט, בירה זו מפתה את האף בניחוח עשיר, דמוי טופי. בינתיים, תווים של שזיף וצימוק מנגנים בטעם מעט משומם ואגוזי המסופק על ידי אייל מאלט אירי ונגיעה של שעורה צלויה.
לאגר לארי זמין כעת בכמויות מוגבלות על טיוטה ובפחיות של 16 גרם בשני חדר הטעימות של טריצרטופס ובחנויות קמעונאיות נבחרות ברחבי מערב וושינגטון. קולין ג'יימס האיים האדומים של אירי יופיע למכירה החל מיום שישי, 28 בפברואר.
אודות חברת מבשלת Triceratops
נוסדה על ידי רוב וקלי הורן בשנת 2014, התפתחה חברת Bicing Triceratops ממערכת מוסך קטנטנה עם חבית אחת לחדר מבשלה וחומרי טעימה של 10 חביות במחוז המחסנים Tumwater ליד שדה התעופה האזורי של אולימפיה. מגוון המבצעים של החברה כולל את זוויקביבר הזהב של סטנגל, גברת פרוטה סטוט חמאת בוטנים, פרזילטאקי לאגר עטורת הפרסים, תות הזהב תות, וסדרת חרבות הנוזלים הפופולריות. טריצרטופס כיום מפיץ עצמי למחוזות קינג, קיטסאפ, לואיס, פירס, סנוהומיש ותורסטון. חדר הטעימות שלו פתוח חמישי עד ראשון. למידע נוסף בקר ב https://www.triceratopsbrewing.com/
פוסטים קשורים:
