עדכון 15 בינואר 2019 – לא מאוחר להירשם לתכנית. תאריכי התחלה בסוף ינואר. לחץ כאן למידע נוסף, או ראה למטה.
בין אם אתה מקצוען בירה או סתם חובב בירה מזדמן, ככל שאתה יודע על בירה, אתה נהנה ממנו. אוניברסיטת וושינגטון מציעה תוכניות הסמכת בירה מלאכה לאנשי בירה מתנשאים ואוהבי בירה אזרחיים וכעת היא מציעה שיעורים בסיאטל וטקומה. לאלו המחפשים קריירה בעולם הבירה, אתם לא לבד; חינוך יכול להבדיל אותך מהקהל. עבור חובבי בירה, ידע בירה הוא תגמול משלו.
סיפרנו לך על התוכניות הללו בעבר , אבל הנה מה חדש לשנה זו.
מיקום חדש לשיעור מאסטרינג סגנונות בירה . כמו בעבר, השיעורים מתכנסים בחדר הרחצה 7 Seas Brewing בסמוך לקמפוס UW Tacoma, עם אפשרות לביקור במיקומים אחרים. השנה, UW התחברה עם אותיות רישיות Brewing בכדי לספק את שיעורי בסיאטל .
קורס זה בן 10 שבועות יעמיק את הידע שלך בסגנונות בירה מסוימים. השיעורים בסיאטל נערכים בימי שני בערבים החל מה 8 באוקטובר בחדר הרחצה לבישול אותיות קטנות. שיעורי הטקומה מתכנסים בערב שלישי בחדר הרחצה 7 Seas Brewing. ניתן להכריז על מיקומים אחרים במהלך השיעורים.
הקורס בן 30 שעות, בן 10 שבועות, נועד לקחת סטודנטים לחקירה ברחבי עולם הבירה. הובלה על ידי אנשי בירה ומבשלות בירה, קורס זה מדריך אתכם דרך תוכנית המספקת ידע ליבה סביב ההיסטוריה, המינוח ומאפייני הסגנון של הבירה. תכנית הלימודים מבוססת על המידע המכוסה בתוכניות הסמכה מוכרות בתעשייה, כמו תוכנית הסמכת שופט באר (BJCP) ו- Cicerone.
מאז שהשיק את תוכנית Mastering Beer Styles, UW השיק עוד שתי תוכניות בירה מלאכה.
- התוכנית Business of Craft Beer סיימה שישה סטודנטים עם תכניות עסקיות שעכשיו בדרך לפתיחת מגוון עסקים הקשורים לבירה.
- בינואר, UW מתחיל להציע Fundamentals of Crew Brewing . ברגע שתוכנית זו תפעל, הם יוסיפו מבצע שירותי מבשלות הבירה בסתיו 2019.
לתכניות ממוקדות בירה אלה, UW הצטרף לשיתוף פעולה עם 7 Seas Brewing and Small Brewing, אך הם עובדים גם בשיתוף פעולה עם חברים אחרים בתעשיית הבירה, כולל אנשי מקצוע מארגונים כולל חברת Icicle Brewing, Briess Malt & Ingredients Co., Brewing Counterbalance, Farallon Consulting, Georgetown Brewing, Miller Nash Graham & Dunn, Odom Corporation, Pacific Brewing & Malting, PicoBrew, Portland Kettle Works, גילד ברושרים בוושינגטון, וושינגטון ועד המשקאות והקנאביס, Wingman Brewers ורבים אחרים .
אם אתה מעוניין להוסיף חינוך משמעותי לבירה לרזומה שלך, בדוק את תוכניות הסמכת בירה של אוניברסיטת וושינגטון .
פוסטים קשורים:
[ 19459008]